Obst und Gemüse einmachen

Obst konservieren

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	Trocknen	Einlegen	Entsaften	Einkochen	Marmelade / Gelee / Chutney	Einfrieren	Lagern
Äpfel	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	optimal
Aprikosen	optimal	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	ungeeignet
Birnen	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	optimal
Brombeeren	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	optimal	ungeeignet
Himbeeren	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	optimal	ungeeignet
Holunderbeeren	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	optimal	ungeeignet	geeignet	ungeeignet	ungeeignet
Johannisbeeren	bedingt geeignet bzw. unüblich	ungeeignet	optimal	geeignet	optimal	geeignet	ungeeignet
Mirabellen	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	bedingt geeignet bzw. unüblich	optimal	geeignet	geeignet	ungeeignet
Pfirsiche	geeignet	geeignet	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	geeignet	geeignet	ungeeignet
Pflaumen	optimal	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	ungeeignet
Quitten	geeignet	geeignet	geeignet	geeignet	optimal	bedingt geeignet bzw. unüblich	optimal
Stachelbeeren	ungeeignet	geeignet	bedingt geeignet bzw. unüblich	geeignet	geeignet	bedingt geeignet bzw. unüblich	ungeeignet
Weintrauben	geeignet	geeignet	geeignet	ungeeignet	geeignet	geeignet	ungeeignet

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Tabelle: Gemüse konservieren

10.10.2009

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