Nach­haltig­keits­belege für Zutaten der Nuss-Nougat-Cremes

Vorgehen: Die Angaben basieren auf einer Befragung der Anbieter zu ihren konkreten Produkten (Nuss-Nougat-Cremes). Wir fragten für drei Zutaten nach Belegen und prüften diese. Bei Palmöl prüfte ein Experte einge­reichte Zertifikate auf Plausibilität und schätzte ein, ob das Öl aus nach­haltigen Quellen stammt.

Handels­system: Palmöl des Runden Tischs für nach­haltiges Palmöl (RSPO) kann über mehrere Handels­systeme bezogen werden. Als nach­haltig gilt Palmöl, das in der gesamten Lieferkette getrennt von konventionellem Palmöl verarbeitet wird. Das garan­tieren die Systeme „Identitäts­sicherung“ – hier ist das Öl bis zur Einzel­plantage rück­verfolg­bar – und „Segregation“ – hier stammt das Öl von verschiedenen zertifizierten Plan­tagen. „Massen­bilanz“ erlaubt die Vermischung von nach­haltiger und konventioneller Ware: Es gibt keine Garantie, dass im Endprodukt zertifiziertes Palmöl des RSPO steckt.

Anbieter / Produkt­name

Palmöl

Haselnüsse

Kakao

Zertifikate für das enthaltene Palmöl1

Palmöl aus nach­haltiger Quelle / Wie genau rück­verfolg­bar

Zertifikate für die enthaltenen Haselnüsse1

Zertifikate für den enthaltenen Kakao1

Anbieter / Produkt­name

Palmöl

Haselnüsse

Kakao

Zertifikate für das enthaltene Palmöl1

Palmöl aus nach­haltiger Quelle / Wie genau rück­verfolg­bar

Zertifikate für die enthaltenen Haselnüsse1

Zertifikate für den enthaltenen Kakao1

Aldi (Nord) / Nuss­kati Nuss-Nugat-Creme

Entfällt, da ohne Palmöl

nein

Utz

Aldi Süd / Nutoka Nuss-Nougat-Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

Keine Antwort

Utz

Alnatura / Nuss-Nougat 2

Bio, RSPO

ja / Bis zur Einzel­plantage

Bio

Bio, Rainforest Alliance

Ecofinia / Vivani Nuss Nougat Crème

Bio, RSPO

ja / Bis zur Einzel­plantage

Bio, Utz

Bio

Edeka / Gut & Günstig Nuss Nougat Creme

RSPO

ja/ Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein

Utz

Ferrero / Nutella Nuss-Nugat-Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein3

Fairtrade

Gepa / Cocoba Nuss Nougat Creme

Bio, Fair for Life, RSPO

ja/ Bis zur Einzel­plantage

Bio4

Bio, Fairtrade

Kauf­land / K-Classic Nussano Nuss-Nougat-Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein

Utz

Leha / Schlagfix Nuss Nougat Creme

Bio, RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

Bio4

Bio, Fairtrade

Lidl / Choco Nussa

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein

Utz

Netto Marken-Discount / Nussetti Nuss-Nougat Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein

Utz

Norma / Nulacta Nuss Nougat Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

Keine Antwort

Utz

Omira / Minus L Laktosefrei Nuss-Nougat-Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

Keine Antwort

nein

Penny / Nuss Nougat Creme

RSPO

ja/ Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein4

Utz

Rapunzel / Bionella

Bio, Fair for life, Hand in Hand, RSPO

ja / Bis zur Einzel­plantage

Bio

Bio, Hand in Hand

Real / Tip Nuss-Nougat Creme

RSPO

ja/ Bis zu zertifizierten Plan­tagen

Keine Antwort

Utz

Rewe / Ja! Nuss-Nougat-Creme

RSPO

ja/ Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein4

Fairtrade

Rigoni di Asiago / Nocciolata Nuss-Nougat-Aufstrich 5

Entfällt, da ohne Palmöl

Bio

Bio, Fairtrade

Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren / Nudossi

RSPO

nein / Nicht rück­verfolg­bar; Produkt kann nicht zertifiziertes Öl enthalten6

nein

nein

Wilhelm Reuss / Nussenia Nuss Nugat Creme

RSPO

ja/ Bis zu zertifizierten Plan­tagen

Keine Antwort

nein

Zentis / Nuss­pli Nuss-Nougat-Creme

RSPO

ja / Bis zu zertifizierten Plan­tagen

nein

nein

    Anbieterbefragung: Dezember 2015 bis Januar 2016.

    ja = Ja.

    nein = Nein.

    RSPO = Round­table on Sustainable Palm Oil (Initiativen für nachhaltiges Palmöl).

    Bio = Der Rohstoff wurde mindestens nach Anforderung der EU-Ökover­ordnung angebaut und verarbeitet.

    Fair for life,Fairtrade, Utz = Alle Label stehen für den fairen Handel, darüber hinaus auch für die Einhaltung bestimmter ökologischer Kriterien.

    Hand in Hand = Nach­haltig­keits­label von Rapunzel. Zutaten müssen zu 100 Prozent bio und fair gehandelt sein.

    Rainforest Alliance = Das Label steht für die Einhaltung ökologischer und sozialer Kriterien im Anbau.

    • 1 Von einigen Anbietern in Form eines Labels auf dem Produkt gekenn­zeichnet, von anderen nicht.
    • 2 Laut Anbieter Deklaration geändert.
    • 3 Ferrero hat ein eigenes Rück­verfolg­barkeits­projekt für Haselnüsse initiiert. Ende 2014 konnten 5 Prozent der Lieferungen zurück­verfolgt werden.
    • 4 Der Anbieter nutzt eigenen Angaben zufolge die Daten­bank der Organisation Sedex. Mitglieder von Sedex erhalten Auskunft über soziale und ökologische Stan­dards der Haselnuss-Lieferanten.
    • 5 Laut Anbieter Produkt geändert.
    • 6 Der Anbieter nutzt das Handels­system Massen­bilanz.