Nüsse Special

Ob in der Bar zum Bier, als Snack zwischen­durch oder gemütlich vor dem Kaminfeuer geknackt – Nüsse schme­cken nicht nur lecker, sie sind auch gut für Geist und Körper. Eine Hand­voll pro Tag empfehlen Ernährungs­wissenschaftler. Denn die kleinen Kerne sind alles andere als hohl. Die Ernährungs­experten haben wichtige Fakten zu den Kraft­paketen zusammen­getragen und klären Fragen wie

  • Was macht Nüsse gesund und woher kommt die Nuss-Allergie?
  • Sind Nüsse auch gut fürs Gehirn und machen sie dick?
  • Sind Nüsse für Allergiker tabu und dürfen kleine Kinder Nüsse essen?
  • Wann gibt es die besten Nüsse und sind Bionüsse besser als andere?
  • Sind Nüsse anfäl­lig für Schimmel und wie lange lassen sich Nüsse lagern?

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