Nudeln Meldung

Im Streit um die Herkunft der Nudel hat China gegen Italien gepunktet. Forscher haben rund 4 000 Jahre alte Teigwaren am Ufer des Gelben Flusses entdeckt. Für die gut erhaltenen Steinzeitnudeln wurde Mehl aus Hirse, nicht aus Weizen verwendet. Ansonsten sind sie Spaghetti sehr ähnlich: gelb, rund 50 Zentimeter lang und 3 Millimeter dick.

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