Mevgal Griechischer Sahnejoghurt

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Testergebnisse für Mevgal Griechischer Sahnejoghurt

Natur­joghurt 01/2018 - Natur­joghurts griechisch und grie­chischer Art

Mevgal: Griechischer Sahnejoghurt Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % befriedigend (3,5)
Sensorisches Urteil
45 % sehr gut (1,5)
All­gemeine Beschreibung: gilt für alle Pro­dukte, wenn nicht anders vemerkt
Aus­sehen: Glänzend, glatt und homogen. Geruch und Geschmack: Nach Joghurt, nach Sahne und leicht sauer.
Kon­sistenz
Gerührt
Besonderheiten in Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Riecht leicht nach Joghurt und wenig sauer. Riecht und schmeckt kräftig nach Sahne - erinnert an Sahnequark. Im Mund kräftig cremig-kom­pakt, voll­mundig, glatt.
Mikrobiologische Qualität
20 % ausreichend (4,0)*
Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess
5 % sehr gut (1,0)
Ver­packung
10 % gut (2,4)
Deklaration
20 % gut (2,4)

Produktmerkmale für Mevgal Griechischer Sahnejoghurt

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 1,09 Euro (Stand: 07.11.2017)
Angaben
Sorte laut Deklaration Sahne­joghurt
Fett­gehalt laut Deklaration 10,0 %
Fett­gehalt gemessen 11,1 %
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung kon­ventionell
Inhalt und Preis
Inhalt 200 g
Preis pro 100 Gramm ca. 0,55 Euro
Aus­gewählte Merkmale pro 100 Gramm
Brenn­wert 592 kJ
Brenn­wert 143 kcal
Eiweiß 5,5 g
Zucker 3,6 g
Omega-3-Fett­säuren 33 mg
Kalzium 137 mg
Jod 24 µg
L-Milchsäure 951 mg
D-Milchsäure 12 mg
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 10.09.2017
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
*
Führt zur Abwertung