Natur­joghurt im Test Nicht immer ist drin, was drauf­steht

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24 Natur­joghurt 01/2018

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Natur­joghurt 01/2018 - Klassische Natur­joghurts

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      150 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
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    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
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    Ver­packung sehr gut (1,5)
    Deklaration gut (2,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,29 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      150 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
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    gut (1,7)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
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    Ver­packung gut (1,9)
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      4x125 g
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    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,4)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,69 Euro
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      0,12 Euro
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    gut (1,9)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration gut (2,1)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,69 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      4x150 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,12 Euro
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    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (1,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,69 Euro
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      Inhalt: 
      4x150 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,12 Euro
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    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
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    Deklaration gut (2,1)
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      0,69 Euro
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      Inhalt: 
      4x150 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,12 Euro
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    gut (2,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,0)
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      0,69 Euro
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      4x150 g
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      0,12 Euro
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    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,1)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,29 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      150 g
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      0,19 Euro
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    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess gut (1,8)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (3,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,09 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      500 g
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      0,22 Euro
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    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung sehr gut (1,5)
    Deklaration gut (2,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
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      Inhalt: 
      4x150 g
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      0,12 Euro
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    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,2)
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      4x150 g
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      0,12 Euro
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    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
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      4x150 g
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    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,1)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,44 Euro
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      Inhalt: 
      175 g
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      0,25 Euro
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    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,1)
    Deklaration ausreichend (4,0)9*
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,69 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      4x150 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,12 Euro
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    gut (2,4)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,4)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,29 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      4x125 g
      Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,26 Euro
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    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,2)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Rück­stände aus dem Des­infektions­pro­zess sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration ausreichend (4,0)11*

Natur­joghurt 01/2018 - Natur­joghurts griechisch und grie­chischer Art

sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

*
Führt zur Abwertung
1
Biosiegel Bio­land.
2
Her­gestellt von Molkerei Gropper.
3
Biosiegel Demeter.
4
Laut Anbieter Pro­dukt und Deklaration inzwischen geändert.
5
Her­gestellt von T.M.A.
6
Her­gestellt von Pri­vatmolkerei Bechtel.
7
Her­gestellt von DMK (Deutsches Milch­kontor).
8
Pro­dukt wird in Hessen, Rhein­land-Pfalz und im nördlichen Baden-Württem­berg ver­trieben, bei Kauf­land teil­weise auch in anderen Regionen.
9
Mehrere Deklarations­mängel bei der Bewerbung von Milchsäure. Die Deklaration ver­spricht bei­spiels­weise "einen hohen Anteil an rechts­drehender Milchsäure". Das Pro­dukt enthält aber im Ver­gleich zu den anderen einen eher nied­rigen Gehalt an rechts­drehender L(+)-Milchsäure. Außerdem ist die Formulierung "hoher Anteil" nicht zulässig, um Milchsäure zu bewerben.
10
Her­gestellt von MBP Milch­pro­dukte.
11
Mehrere Deklarations­mängel. Die Angabe "frisch" ver­mittelt den Ein­druck, dass es sich um eine spezielle Sorte handelt; eine Sorte "Frischer Joghurt" gibt es aber nicht. Außerdem wider­spricht die groß geschriebene Geschmacks­beschreibung "mild" auf der Packung dem Inhalt: Es handelt sich um „Joghurt“, nicht um "Joghurt mild".
12
Her­gestellt von Hoch­wald Foods.
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