So haben wir getestet

Bewertung

Die Beur­teilung erfolgte auf der Basis wissenschaftlicher Literatur, die dem aktuellen Wissens­stand entspricht. Wir baten die Anbieter um Studien, die den Nutzen ihrer Produkte für die deklarierten Effekte und die getroffenen Werbeaussagen belegen. Gutachte­rinnen und Gutachter sichteten Produkte, Inhalts­stoffe, Werbeaussagen sowie weitere Informationen, etwa Mengen­angaben und Verbraucherhin­weise auf der Verpackung und in der Packungs­beilage. Zusätzlich suchten sie nach Studien zu werb­lich hervorgehobenen Inhalts­stoffen. Auf dieser Grund­lage prüften sie, ob güns­tige Effekte belegt und Nutzen und Risiken der Mittel ausreichend geklärt sind.

Unser Vorgehen orientiert sich an den Grund­sätzen der evidenzbasierten Medizin. Wir bezogen bei der Beur­teilung auch Veröffent­lichungen von Fachgesell­schaften und Behörden mit ein, etwa von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) und dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), und berück­sichtigten Rechts­vorschriften wie die Health-Claims-Verordnung zu gesund­heits­bezogenen Werbe­slogans auf Lebens­mitteln.

Zusätzliche Unter­suchungen

Wir bestimmten den Gehalt verschiedener fett­löslicher Vitamine (Vitamin A, Beta-Carotin, Alpha-Carotin, Vitamin D2 und D3, Vitamin E und Vitamin K1) im Labor, sofern diese auf der Verpackung angegeben waren. Konkret bestimmten wir den Gehalt wie folgt:

• Vitamin A in Anlehnung an DIN EN 12823–1: 2014–08,
• Alpha- und Beta-Carotin in Anlehnung an DIN EN 12823–2: 2000–07,
• Vitamin D3 und D2 in Anlehnung an DIN EN 12821: 2009–08,
• Vitamin E in Anlehnung an DIN EN 12822: 2014–08,
• Vitamin K1 in Anlehnung an DIN EN 14148: 2003–10.

Auf diese Weise prüften wir, ob die ermittelten Gehalte die angegebenen Mengen über­schritten. Die Produkte waren in diesem Punkt nicht zu bean­standen.