Transfair Fairtrade

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Testergebnisse für Transfair Fairtrade

Nachhaltigkeitssiegel für Lebensmittel 05/2016

Transfair: Fairtrade Ge­wich­tung Testurteil
Aus­sagekraft
100 % hoch
Anforderungs­niveau
40 % gut3
Über­greifende Kriterien
sehr gut
Öko­nomische Kriterien1
gut
Soziale Kriterien
gut
Öko­logische Kriterien2
befriedigend
Umsetzung in der Praxis6
25 % sehr gut
Kaffee
sehr gut
Kakao4
sehr gut
Tee
sehr gut
Süd­früchte5
sehr gut
Management der Organisation
35 % sehr gut
Kriterien­ent­wick­lung
sehr gut
Kon­troll­mecha­nismen
gut
Wirkungs­ana­lysen7
sehr gut
Trans­parenz
sehr gut

Produktmerkmale für Transfair Fairtrade

Wei­tere Merkmale
Stan­dard sichert Mindest­preis für Rohware zu ja
Stan­dard schreibt Zahlung von Prä­mien vor8 ja
Roh­stoffe müssen Biokriterien ent­sprechen nein
Ein­satz von Gen­technik ver­boten ja
Mindest­anteil bei Mono­pro­dukten9 100 Prozent
Mindest­anteil bei Misch­pro­dukten9 20 Prozent
sehr gut
gut
befriedigend
ausreichend
mangelhaft
ja
ja
nein
nein

Aus­sagekraft des Siegels in fünf Stufen: sehr hoch, hoch, mittel, nied­rig, sehr nied­rig.

1
Werden zum Beispiel Vorgaben für Mindestlöhne gemacht und lange Lieferbeziehungen vereinbart?
2
Gibt es Vorschriften, etwa zum Einsatz von Pestiziden, zum Schutz der Böden und des Klimas?
3
Es wurde der "Fair­trade-Stan­dard für Kleinbauern" bewertet. Fair­trade hat wei­tere Stan­dards.
4
Exemplarisch geprüft anhand von Kakao-Produkten: Schokolade (Transfair, Rainforest Alliance), kakaohaltiges Getränkepulver (Rapunzel Naturkost, Utz), Trinkschokolade (Naturland).
5
Exemplarisch geprüft anhand von Südfrüchten: Kokosmilch (Naturland), Bananen (Transfair), getrocknete Datteln (Rapunzel Naturkost), Ananas (Rainforest Alliance).
6
Wurden konkrete Produkte nach vorgegebenen Kriterien erzeugt? Können sie zurückverfolgt werden?
7
Wird überprüft, ob sich durch die Vorgaben des Siegels die Situation der Bauern verbessert?
8
Gibt es Sonderzahlungen, etwa für den Bau einer Lagerhalle oder Schule?
9
Wie viel zertifizierte Ware müssen Monoprodukte wie Kaffee und Mischprodukte aus mehreren Zutaten wie Schokolade enthalten, damit sie ein Logo tragen dürfen?