Beispiel 3: Ernährungsplan für eine Frau, 60 Kilogramm schwer und Veganerin
Mahlzeit | Lebensmittel | Energie (kcal) | Protein (g) |
Mahlzeit | Lebensmittel | Energie (kcal) | Protein (g) |
Frühstück | 60 g Haferflocken | 209 | 7,5 |
250 ml Sojadrink | 103 | 7,5 | |
Erste Zwischenmahlzeit | Banane | 88 | 1 |
Mittagessen | Bohneeintopf (200 g) | 210 | 14 |
Vollkornreis (200 g), gekocht | 345 | 8 | |
Zweite Zwischenmahlzeit | Hefe-Mohnkuchen (100 g) | 311 | 7 |
Abendessen | 1 Scheibe Vollkornbrot | 396 | 12 |
gebratener Tofu (125 g) | 188 | 20 | |
Salat mit Soße (20 g) | 73 | 3 | |
Linsensprossen (50 g) | 30 | 1 | |
Snacks | 30 g Erdnüsse | 169 | 8 |
Gesamtsumme | 2122 kcal | 89 = 1,48 g/kg Körpergewicht |
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