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Beispiel 3: Ernährungs­plan für eine Frau, 60 Kilogramm schwer und Veganerin

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Inhalt
  1. Überblick
  2. So viel Eiweiß brauchen wir täglich
  3. Warum wir Eiweiß brauchen
  4. So viel Eiweiß enthalten Lebens­mittel
  5. Tabelle: Beispiel 1: Ernährungs­plan für eine Frau, 60 Kilogramm schwer und Vegetarierin
  6. Tabelle: Beispiel 2: Ernährungs­plan für einen Mann, 80 Kilo schwer, Allesesser
  7. Tabelle: Beispiel 3: Ernährungs­plan für eine Frau, 60 Kilogramm schwer und Veganerin

Mahl­zeit

Lebens­mittel

Energie (kcal)

Protein (g)

Frühstück

60 g Haferflocken

209

7,5

250 ml Sojadrink

103

7,5

Erste Zwischenmahl­zeit

Banane

88

1

Mittag­essen

Bohneeintopf (200 g)

210

14

Voll­korn­reis (200 g), gekocht

345

8

Zweite Zwischenmahl­zeit

Hefe-Mohnkuchen (100 g)

311

7

Abend­essen

1 Scheibe Voll­korn­brot

396

12

gebratener Tofu (125 g)

188

20

Salat mit Soße (20 g)

73

3

Linsen­sprossen (50 g)

30

1

Snacks

30 g Erdnüsse

169

8

Gesamt­summe

2122 kcal

89

= 1,48 g/kg Körpergewicht
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Tabelle: Beispiel 2: Ernährungs­plan für einen Mann, 80 Kilo schwer, Allesesser
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