Bautz'ner: Senf mittelscharf

Testergebnisse

Mittelscharfer Senf 07/2015
Bautz'ner: Senf mittelscharf2GewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %gut (2,2)
Sensorische Beur­tei­lung 50 %sehr gut (1,5)
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt.)Gelb­beige. Riecht deutlich nach Senf. Riecht und schmeckt essig­säuerlich, nach Meerrettich, leicht würzig. Schmeckt kräftig nach Senf, kräftig scharf, leicht salzig und leicht süß.
Schad­stoffe 25 %befriedigend (3,0) 1
Ver­packung 10 %gut (2,2)
Deklaration 15 %befriedigend (2,9)

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 0,36 Euro (Stand: 05.10.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Inhalt und Preis
Gebindeart Becher
Inhalt (ml) 200
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 1,80 Euro
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm 473 kJ
Brenn­wert pro 100 Gramm 113 kcal
Kochsalz pro 100 Gramm 2,2 g
Allylsenföl pro 100 Gramm 44 mg
Mindest­halt­bar­keits­datum 05.08.15
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter (Monate) 7
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • 1 Geringe Menge eines Pestizids nach­gewiesen. Diese liegt deutlich unter­halb des gesetzlichen Höchst­gehalts und ist nicht gesund­heits­gefähr­dend.
  • 2 Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.