Bautz'ner Senf mittelscharf

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Testergebnisse für Bautz'ner Senf mittelscharf

Mittelscharfer Senf 07/2015

Bautz'ner: Senf mittelscharf 2 Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % gut (2,2)
Sensorische Beur­tei­lung
50 % sehr gut (1,5)
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
Gelb­beige. Riecht deutlich nach Senf. Riecht und schmeckt essig­säuerlich, nach Meerrettich, leicht würzig. Schmeckt kräftig nach Senf, kräftig scharf, leicht salzig und leicht süß.
Schad­stoffe
25 % befriedigend (3,0)1
Ver­packung
10 % gut (2,2)
Deklaration
15 % befriedigend (2,9)

Produktmerkmale für Bautz'ner Senf mittelscharf

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 0,36  Euro (Stand: 05.10.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Inhalt und Preis
Gebindeart Becher
Inhalt (ml) 200
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 1,80  Euro
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm 473  kJ
Brenn­wert pro 100 Gramm 113  kcal
Kochsalz pro 100 Gramm 2,2  g
Allylsenföl pro 100 Gramm 44  mg
Mindest­halt­bar­keits­datum 05.08.15
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter (Monate) 7
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
1
Geringe Menge eines Pestizids nach­gewiesen. Diese liegt deutlich unter­halb des gesetzlichen Höchst­gehalts und ist nicht gesund­heits­gefähr­dend.
2
Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.