Byodo: Mittelscharfer Senf Bio

Testergebnisse

Mittelscharfer Senf 07/2015
Byodo: Mittelscharfer Senf Bio1GewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %befriedigend (3,0)
Sensorische Beur­tei­lung 50 %befriedigend (3,5) *
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt.)Kurkumagelb. Riecht kräftig essig­säuerlich. Riecht und schmeckt mild, deutlich nach Senf und würzig (Kurkuma). Schmecktnur sehr leicht scharf,unausgewogen essig­säuerlich, leicht salzig undleicht bitter.
Schad­stoffe 25 %gut (1,6)
Ver­packung 10 %gut (2,2)
Deklaration 15 %befriedigend (3,1)

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 2,09 Euro (Stand: 05.10.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Bio
Inhalt und Preis
Gebindeart Glas
Inhalt (ml) 2002
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 10,50 Euro
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm 424 kJ
Brenn­wert pro 100 Gramm 101 kcal
Kochsalz pro 100 Gramm 3,5 g
Allylsenföl pro 100 Gramm 13 mg
Mindest­halt­bar­keits­datum 09.03.16
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter (Monate) 15
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Bio­land.
  • 2 Auch andere Ver­packungen erhältlich.