Schwerter Senfmühle: Adrian-Senf mittelscharf

Testergebnisse

Mittelscharfer Senf 07/2015
Schwerter Senfmühle: Adrian-Senf mittelscharfGewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %gut (1,8)
Sensorische Beur­tei­lung 50 %sehr gut (1,0)
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt.)Hell­sand­farben. Riecht fruchtig und butt­rig. Riecht und schmeckt aromatisch, kom­plex, mild essig­säuerlich, kräftig nach Senf. Schmeckt leicht saatig-nussig, nach Meerrettich, kräftig scharf, leicht fruchtig, salzig, leicht süß, leicht butt­rig.
Schad­stoffe 25 %gut (1,6)
Ver­packung 10 %ausreichend (3,6) 1
Deklaration 15 %befriedigend (3,5)

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 5,50 Euro (Stand: 05.10.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Inhalt und Preis
Gebindeart Stein­guttopf
Inhalt (ml) 2502
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 22,00 Euro
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm 452 kJ
Brenn­wert pro 100 Gramm 108 kcal
Kochsalz pro 100 Gramm 3,5 g
Allylsenföl pro 100 Gramm 36 mg
Mindest­halt­bar­keits­datum 01.02.2016
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter (Monate) 12
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • 1 Ohne Originalitäts­sicherung: Das Pro­dukt hat keinen Schutz, der garan­tiert, dass die Ver­packung noch nicht geöffnet wurde.
  • 2 Auch andere Ver­packungen erhältlich.