Testergebnisse für Schwerter Senfmühle Adrian-Senf mittelscharf
Mittelscharfer Senf 07/2015
| Schwerter Senfmühle: Adrian-Senf mittelscharf | Gewichtung | Testurteil |
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 - Qualitätsurteil
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100 % | gut (1,8) |
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Sensorische Beurteilung
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50 % | sehr gut (1,0) |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
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Hellsandfarben. Riecht fruchtig und buttrig. Riecht und schmeckt aromatisch, komplex, mild essigsäuerlich, kräftig nach Senf. Schmeckt leicht saatig-nussig, nach Meerrettich, kräftig scharf, leicht fruchtig, salzig, leicht süß, leicht buttrig.
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Schadstoffe
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25 % | gut (1,6) |
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Verpackung
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10 % | ausreichend (3,6)1 |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (3,5) |
Produktmerkmale für Schwerter Senfmühle Adrian-Senf mittelscharf |
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| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 5,50 Euro (Stand: 05.10.2015) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Inhalt und Preis | |
| Gebindeart | Steinguttopf |
| Inhalt (ml) | 250 2 |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 22,00 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 452 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 108 kcal |
| Kochsalz pro 100 Gramm | 3,5 g |
| Allylsenföl pro 100 Gramm | 36 mg |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 01.02.2016 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter (Monate) | 12 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Ohne Originalitätssicherung: Das Produkt hat keinen Schutz, der garantiert, dass die Verpackung noch nicht geöffnet wurde.
- 2
- Auch andere Verpackungen erhältlich.