Testergebnisse für Monschauer Senf Mühle Delikateßsenf
Mittelscharfer Senf 07/2015
| Monschauer Senf Mühle: Delikateßsenf | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | gut (1,7) |
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Sensorische Beurteilung
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50 % | sehr gut (1,0) |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
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Sandfarben. Riecht und schmeckt aromatisch, komplex, leicht saatig-nussig, mild essigsäuerlich, leicht fruchtig und kräftig nach Senf. Schmeckt nach Meerrettich, kräftig scharf, leicht salzig und leicht süß.
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Schadstoffe
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25 % | gut (1,7) |
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Verpackung
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10 % | ausreichend (3,7)1 |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (2,6) |
Produktmerkmale für Monschauer Senf Mühle Delikateßsenf |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 6,95 Euro (Stand: 05.10.2015) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Inhalt und Preis | |
| Gebindeart | Steinguttopf |
| Inhalt (ml) | 335 2 |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 25,40 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 549 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 130 kcal |
| Kochsalz pro 100 Gramm | 3,4 g |
| Allylsenföl pro 100 Gramm | 35 mg |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 12.07.16 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter (Monate) | 18 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Ohne Originalitätssicherung: Das Produkt hat keinen Schutz, der garantiert, dass die Verpackung noch nicht geöffnet wurde.
- 2
- Auch andere Verpackungen erhältlich.