Mittel­scharfer Senf: Von aromatisch bis unausgewogen

Testsieger ist der Senf der Monschauer Senf Mühle (25,40 Euro – alle Preise auf einen Liter umge­rechnet). In Aussehen, Geruch und Geschmack heimst er eine glatte Eins ein – genauso wie der Senf der Schwerter Senfmühle (22 Euro). Auch Kühne (4,30 Euro), Löwensenf (5,55 Euro), Develey (4,75 Euro) und Bautz’ner (1,80 Euro) sind sensorisch sehr gut und schneiden insgesamt gut ab. Der güns­tigste gute Senf wird als Handels­marke verkauft: Rewe/ja! (1,16 Euro).