Testergebnisse für Gepa Bio Chocolat Vollmilch, Bio
Milchschokolade 12/2018
| Gepa: Bio Chocolat Vollmilch, Bio | Gewichtung | Testurteil |
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 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (2,8) |
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Sensorisches Urteil
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50 % | befriedigend (3,0) |
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Besonderheiten in Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt), abweichend von der allgemeinen Beschreibung
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Hellbraun.
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Besonderheiten im Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt), abweichend von der allgemeinen Beschreibung.
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Etwas pulvrig, bröckelig, etwas weniger klebrig.
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Schadstoffe
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25 % | befriedigend (3,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | gut (1,8) |
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Verpackung
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5 % | gut (1,9) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,0) |
Produktmerkmale für Gepa Bio Chocolat Vollmilch, Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 2,49 Euro (Stand: 09.10.2018) |
| Angaben laut Deklaration | |
| Schokoladensorte | Vollmilchschokolade |
| Kakaoanteil mindestens laut Deklaration in Prozent | 41 % |
| Herkunft und Sorte des Kakaos laut Deklaration | São Tomé |
| Herkunft und Sorte des Kakaos laut Anbieter | und Principé. Sorten Criollo und Forastero Amelonado |
| Nachhaltigkeitssiegel | Naturland-Fair |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 80 g |
| Preis pro 100 Gramm ca. | 3,10 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | biologisch |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Vanille deklariert1 | Nein |
| Brennwert pro 100 Gramm in kJ | 2450 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm in kcal | 589 kcal |
| Fett pro 100 Gramm | 41,6 g |
| Zucker pro 100 Gramm | 46,2 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 07/2019 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 18 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Viele Produkte listen Vanillezutaten auf, zum Beispiel natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, gemahlene Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt oder Bourbon-Vanilleschoten.