Testergebnisse
| Milchschokolade 12/2018 | ||
|---|---|---|
| Aldi: Moser Roth Edel Vollmilch12 | Gewichtung | Testurteil |
| Milchschokolade 12/2018 | ||
|---|---|---|
| Aldi: Moser Roth Edel Vollmilch12 | Gewichtung | Testurteil |
 - Qualitätsurteil | 100 % | gut (2,1) |
| Sensorisches Urteil | 50 % | gut (2,0) |
Besonderheiten in Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt), abweichend von der allgemeinen Beschreibung | Hellbraune Täfelchen. Sehr glatte Oberfläche, leicht raue Bruchkante. In der Hand sehr klebrig. Sahnenote im Geruch intensiv, im Geschmack sehr intensiv. Riecht und schmeckt nussig. | |
Besonderheiten im Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt), abweichend von der allgemeinen Beschreibung. | Kaum knackig. Beim Abbeißen und Kauen weich. Sehr schnell schmelzend, sehr stark cremig, etwas klebriger. | |
| Schadstoffe | 25 % | gut (2,3) |
| Mikrobiologische Qualität | 5 % | gut (1,8) |
| Verpackung | 5 % | gut (1,8) |
| Deklaration | 15 % | gut (1,9) |
Produktmerkmale
| Preise | |
|---|---|
| Mittlerer Ladenpreis | 0,99 Euro (Stand: 09.10.2018) |
| Angaben laut Deklaration | |
| Schokoladensorte | Edel-Vollmilchschokolade |
| Kakaoanteil mindestens laut Deklaration in Prozent | 32 % |
| Herkunft und Sorte des Kakaos laut Deklaration | Keine Angabe |
| Herkunft und Sorte des Kakaos laut Anbieter | Forastero aus Westafrika, Mittel- und Südamerika. Arriba aus Südamerika |
| Nachhaltigkeitssiegel | Utz |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 125 (5x25) g |
| Preis pro 100 Gramm ca. | 0,79 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | konventionell |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Vanille deklariert 3 | Ja |
| Vanille nachgewiesen | Spuren |
| Brennwert pro 100 Gramm in kJ | 2389 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm in kcal | 574 kcal |
| Fett pro 100 Gramm | 38,1 g |
| Zucker pro 100 Gramm | 50,7 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 01.12.2018 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 8 |
 | sehr gut (0,5 - 1,5) |
|---|---|
 | gut (1,6 - 2,5) |
 | befriedigend (2,6 - 3,5) |
 | ausreichend (3,6 - 4,5) |
 | mangelhaft (4,6 - 5,5) |
= ja
= nein
- 1 Laut Anbieter inzwischen auf Fairtrade-Siegel umgestellt.
- 2 Eingekauft bei Aldi Nord.
- 3 Viele Produkte listen Vanillezutaten auf, zum Beispiel natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, gemahlene Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt oder Bourbon-Vanilleschoten.