Testkommentar
Der Teuerste: Schwerer, sehr teurer Wetzstab mit harter Kristallbeschichtung aus Wolframkarbid. Griff fühlt sich anfangs kalt an. Schärft insgesamt gut, Santokus besser. Griffschalen können sich beim Herunterfallen lösen.
Testergebnisse für Zwilling Twin 1731
Messerschärfer 01/2010 - Wetzstäbe
| Zwilling: Twin 1731 | Gewichtung | Testurteil |
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 - Qualitätsurteil
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100 % | gut (2,2) |
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Schärfergebnis
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45 % | gut (1,7) |
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Gemüsemesser
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Kochmesser
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Santokumesser
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Zustand der geschärften Messerschneide
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Härte bei metallischen Messerschärfern
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Entfällt
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Handhabung
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30 % | befriedigend (2,8) |
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Gebrauchsanleitung
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 1
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Einfachheit im Gebrauch
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Ergonomie
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Zeitaufwand für das Schärfen
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Reinigen
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Materialeigenschaften
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20 % | gut (2,4) |
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Verarbeitung
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Abnutzung (Dauerprüfung)
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Bruchfestigkeit
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Korrosionsbeständigkeit der Metallteile
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Sicherheit
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5 % | befriedigend (2,9) |
Produktmerkmale für Zwilling Twin 1731 |
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| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 159,00 Euro (Stand: 24.08.2010) |
| Ausstattung / Technische Merkmale | |
| Schärfmaterial bzw. Schärfprinzip | Wolframkarbidbeschichtung |
| Gewicht in g ca. | 360 |
| Wetzstablänge in cm ca.2 | 23 |
| Gesamtlänge in cm ca. | 36 |
| Wetzstabdurchmesser in cm ca. | 1,1 |
| Material des Griffs bzw. des Gehäuses | Holz, Metall |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Gebrauchsanleitung fehlt.
- 2
- Wetzstablänge ohne Griff.
- Stand:
- 29.12.2009