Kai Shun Combination Whetstone DM-0708

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Testkommentar

Einfach der Schärfste: Synthetikschleifstein mit zwei Körnungen für Grob- und Nachschliff, beliebt bei den Prüfpersonen. Schärft von allen Produkten im Test am besten und ist einfach zu handhaben. Nutzt sich auch kaum ab, sollte aber nicht herunterfallen, da Steinteile abbrechen können.

Testergebnisse für Kai Shun Combination Whetstone DM-0708

Messerschärfer 01/2010 - Schleifsteine

Kai: Shun Combination Whetstone DM-0708 Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitätsurteil
100 % gut (2,0)
Schärfergebnis
45 % sehr gut (1,2)
Gemüsemesser
sehr gut
Kochmesser
sehr gut
Santokumesser
sehr gut
Zustand der geschärften Messerschneide
sehr gut
Härte bei metallischen Messerschärfern
Entfällt
Handhabung
30 % befriedigend (2,7)
Gebrauchsanleitung
befriedigend
Einfachheit im Gebrauch
gut
Ergonomie
befriedigend
Zeitaufwand für das Schärfen
befriedigend
Reinigen
gut
Materialeigenschaften
20 % gut (2,4)
Verarbeitung
gut
Abnutzung (Dauerprüfung)
sehr gut
Bruchfestigkeit
ausreichend
Korrosionsbeständigkeit der Metallteile
Entfällt
Sicherheit
5 % befriedigend (2,9)

Produktmerkmale für Kai Shun Combination Whetstone DM-0708

Preise
mittlerer Ladenpreis 60,00 Euro (Stand: 24.08.2010)
Ausstattung / Technische Merkmale
Schärfmaterial bzw. Schärfprinzip Synthetikstein
Gewicht in g ca. 770
Länge in cm ca. 19
Breite in cm ca. 6
Höhe in cm ca. 3
Material der Ablage Kunststoff
Körnung des Schleifmittels (grob) 300
Körnung des Schleifmittels (mittel) 1000
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
Stand:
29.12.2009
Ausgewählt, geprüft, bewertet