Omega-3-Fettsäuren

100 Gramm Fisch enthalten durch­schnittlich an Omega-3-Fettsäuren:

Matjesfilet nord. Art

2,8 Gramm

Hering

1,7 Gramm

Zuchtlachs

3,0 Gramm

Wildlachs

0,5 Gramm

Makrele

2,6 Gramm

Thunfisch (frisch)

1,6 Gramm

Thunfisch in Öl (Dose)

0,3 Gramm

Flunder

0,2 Gramm

Kabeljau

0,3 Gramm

    Quellen:
    Singer, Peter: Was sind, wie wirken Omega-3-Fettsäuren? Umschau Verlag, Frankfurt.
    test: Eigene Untersuchungen.