Leserfrage Falsche Zucker­angabe auf Cappuccinopulver?

Ist es rechtens, wenn sich die Nähr­werte für Cappuccinopulver auf 100 Milliliter Getränk statt auf 100 Gramm Pulver beziehen? Tino Hermann, Rostock

Ja, die Angabe ist rechtens. Zucker­gehalte, Kalorien und weitere Nähr­werte dürfen sich auch auf zubereitete Lebens­mittel beziehen – sofern genug Informationen zur Zubereitung auf der Packung stehen. Einige Cappuccino-Pulver-Anbieter geben die Nähr­werte für 100 Gramm Pulver an, andere für 100 oder 150 Milliliter Getränk. Verbraucherfreundlich ist das nicht. Ohne Taschen­rechner lassen sich die Zucker­gehalte kaum vergleichen.

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