Jeder Deutsche wirft im Jahr 82 Kilo Lebensmittel weg, teils noch genießbare. Wie viel Geld und Energie das verschwendet, zeigt der Resterechner der Verbraucher Initiative (www.resterechner.de). Wer 200 Gramm Schinken entsorgt, hat 4 Euro umsonst bezahlt. Mit der zur Herstellung verbrauchten Energie ließen sich 23 Liter Wasser kochen.

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