Stoffe, die Allergien auslösen können, müssen auf allen verpackten Lebensmitteln aufgelistet werden – bisher zwölf. Jetzt sind zwei Stoffe neu hinzugekommen: Lupine (Lupinenmehl) und Weichtiere (wie Schnecken, Austern, Muscheln). Die Angabe ist selbst bei geringsten Mengen Vorschrift.

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