Lebensmittelkennzeichnung: Cordon bleu mit Anspruch

Steht „Cordon bleu“ mit Schinken und Käse auf der Packung, muss die Füllung aus Schweineschinken und Käse bestehen. Putenschinken und Schmelzkäse sind nicht zulässig, entschied das Verwaltungsgericht Stuttgart (Az. 4 K 2394/11).