Als erstes Bundes­land hat Bayern ein eigenes Biosiegel einge­führt. Es schreibt strengere Kriterien als die EU-Öko-Verordnung vor. Das Siegel gibt es in den Farben Grün für geprüfte Bioqualität und Blau für Bio mit Herkunfts­angabe. Zunächst verkauften Filialen von Rewe Produkte mit dem Logo. Andere Händler wollen nach­ziehen.

Bio oder konventionell?

Sind Bioprodukte tatsäch­lich besser, schmack­hafter und gesünder als herkömm­lich hergestellte? Das wollte die Stiftung Warentest wissen­und hat die Ergeb­nisse ihrer letzten 50 Lebens­mittel­unter­suchungen bilanziert: Bio oder konventionell: Wer hat die Nase vorn?

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