Lachs­filets Test

Lachs macht Appetit: orange-rosa Fleisch, kräftiges Aroma und gesunde Fett­säuren. Nach Alaska-Seelachs und Hering ist Lachs der beliebteste Speise­fisch der Deutschen. Seit norwegische und chile­nische Farmer ihn in Massen züchten, gibt es Lachs auch für kleines Geld beim Discounter. Aber stimmt die Qualität? Schmeckt Wildlachs besser als gezüchteter? Lohnt sich frischer Fisch? Achten die Anbieter über­haupt auf Tier- und Umwelt­schutz? Tun Bioanbieter da mehr? Im großen Test von Lachs­filets finden Sie Antworten. Außerdem hat die Stiftung Warentest die Produktions­bedingungen für Lachs­filets getestet: Produktionsbedingungen Lachs: Tier- und Umweltschutz im Test.

Im Test: Lachs­filets von 25 Marken – darunter 5 mal tief­gefrorener Wildlachs, 20 mal Zucht­lachs. Beim Zucht­lachs kommen 4 Produkte frisch aus der Fisch­theke, 16 Produkte aus der Tiefkühlung. 4 der tief­gefrorene Zucht­lachs­produkte tragen das Bio-Siegel.

Zu diesem Thema bietet test.de einen aktuel­leren Test Lachs.

Lachsfilets 12/2012 - Frische Zucht­lachs­filets

  • Frischeparadies Lachsfilet lose Hauptbild Frischeparadies Lachsfilet lose
  • Galeria Kaufhof Lachsfilet lose Hauptbild Galeria Kaufhof Lachsfilet lose
  • Karstadt Feinkost/Perfetto Lachsfilet lose Hauptbild Karstadt Feinkost/Perfetto Lachsfilet lose
  • Nordsee Lachsfilet lose Hauptbild Nordsee Lachsfilet lose

Lachsfilets 12/2012 - Tiefgekühlte Zucht­lachs­filets

  • Aldi (Nord)/Golden Seafood Lachsfilets natur Hauptbild Aldi (Nord)/Golden Seafood Lachsfilets natur
  • Aldi (Süd)/Almare Seafood Lachsfilets Premiumqualität Hauptbild Aldi (Süd)/Almare Seafood Lachsfilets Premiumqualität
  • Alnatura (Naturland) Bio Lachs Filets Hauptbild Alnatura (Naturland) Bio Lachs Filets
  • Biopolar (Naturland) Bio Lachs-Filets "Natur" Hauptbild Biopolar (Naturland) Bio Lachs-Filets "Natur"
  • Bofrost Lachsfilet Hauptbild Bofrost Lachsfilet
  • Costa Natur Lachs Filets Hauptbild Costa Natur Lachs Filets
  • Deutsche See Feine Lachs Filets Hauptbild Deutsche See Feine Lachs Filets
  • Edeka/Gut & Günstig Norwegische Lachsfilets Premiumqualität Hauptbild Edeka/Gut & Günstig Norwegische Lachsfilets Premiumqualität
  • Eismann Lachsfilet-Portionen Hauptbild Eismann Lachsfilet-Portionen
  • Escal bio 2 Lachsfilets roh Hauptbild Escal bio 2 Lachsfilets roh
  • Followfish Bio Lachs Filets Hauptbild Followfish Bio Lachs Filets
  • Iceland Seafood Lachsfilets Hauptbild Iceland Seafood Lachsfilets
  • Lidl/Trawlic Lachsfilet Hauptbild Lidl/Trawlic Lachsfilet
  • Paulus Lachsfilet Hauptbild Paulus Lachsfilet
  • Penny/Berida Lachs Filets Premium-Qualität Hauptbild Penny/Berida Lachs Filets Premium-Qualität
  • Rewe/ja! 2 Lachs-Filets Premiumqualität Hauptbild Rewe/ja! 2 Lachs-Filets Premiumqualität

Lachsfilets 12/2012 - Tiefgekühlte Wildlachs­filets

  • Aldi (Nord)/Golden Seafood 2 Pazifik Wildlachsfilets Premiumqualität Hauptbild Aldi (Nord)/Golden Seafood 2 Pazifik Wildlachsfilets Premiumqualität
  • Aldi (Süd)/Almare Seafood Pazifik Wildlachsfilet Premiumqualität Hauptbild Aldi (Süd)/Almare Seafood Pazifik Wildlachsfilet Premiumqualität
  • Femeg Wildlachs Filets Hauptbild Femeg Wildlachs Filets
  • Iglo Fang Frisch Wildlachs Naturfilets Hauptbild Iglo Fang Frisch Wildlachs Naturfilets
  • Lidl/Trawlic Wildlachsfilet Hauptbild Lidl/Trawlic Wildlachsfilet
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