Testergebnisse für 9 Küchenmaschinen mit Kochfunktion 12/2015 freischalten
Vor dem Kauf
- Nutzen. Überlegen Sie gut, ob Sie eine Küchenmaschinen mit Kochfunktion in Ihrer Küche benutzen möchten. Viele Funktionen können Sie mit herkömmlichen Küchengeräten nahezu ebenso schnell erledigen.
- Platz. Prüfen Sie, ob Sie ausreichend Platz für die Maschine haben. Die Maschine muss einen festen Stand haben, oberhalb und seitlich der Maschine sollte ausreichend Platz zum Arbeiten und zum Abzug des Wasserdampfes sein. Unter einem Hängeschrank sollte sie zumindest zum Dampfgaren nicht stehen.
- Hacken. Die Maschinen im Test können nur Hacken. Möhren raspeln oder Gurken in Scheiben schneiden können sie nicht. Einzig Kenwood liefert verschiedene Schneidscheiben mit: Sie raspeln Möhren, hobeln Gurkenscheiben. Das viele Zubehör der Kenwood braucht jedoch reichlich Platz und Übung.
- Laut. Küchenmaschinen können sehr laut sein, zu laut für eine Unterhaltung in der Küche. Auch während des Kochens rühren sie meist weiter. Im Topf auf dem Herd geht das leiser. Personen mit Hörgeräten sollten besonders überlegen, ob sie ein lauteres Fremdgeräusch in der Küche ertragen mögen.
- Portionen. Prüfen Sie, welche Mengen Sie üblicherweise zubereiten wollen. Die Standmixer bereiten Suppen höchstens für vier wenig hungrige Personen zu. Für Hungrige reicht es nur als Zwischenmahlzeit. Die in den Küchenmaschinen zubereiteten Mengen reichen meist für vier Portionen – sofern diese nicht allzu gute Esser sind.
- Eintopf. Zu den Geräten gehört meist nur ein Topf: Entweder alles ist Eintopf oder Sie müssen hintereinander kochen. Lediglich der Dampfgarauf- oder einsatz ermöglicht es, mehrere Teile einer Mahlzeit gleichzeitig, aber räumlich getrennt zuzubereiten.
- Reinigen. Bei einem Menü mit mehreren Gängen müssen Sie zwischendurch reinigen. Fertige Gänge des Menüs müssen zwischengelagert und warmgehalten werden.
- Ausprobieren. Die Faszination eines neuen Gerätes lässt häufig nach einer anfänglichen Euphorie nach. Lassen Sie sich nicht in einer Vorführung unter Druck setzen. Leihen Sie sich möglichst eine Küchenmaschine aus und probieren Sie sie für einige Tage aus.
Nach dem Kauf
- Sicher. Die Messer sind sehr scharf und drehen sich schnell. Die Motoren haben Kraft. Nehmen Sie sämtliche Sicherheitshinweise sehr ernst. Berühren Sie das laufende Messer nie mit einem Kochutensil. Das kann zu Verletzungen führen.
- Kein Spielzeug. Lassen Sie niemals Kinder allein mit den kochenden Maschinen in der Küche. Kinder könnten bei laufendem Messer in die Einfüllöffnungen greifen. Oder das Gerät mit heißem Inhalt von der Arbeitsfläche ziehen.
- Gehörschutz. Personen mit Hörgeräten sollten beim Mahlen von Mandeln oder Körnern nicht zu nah an dem Gerät stehen. Die kurzzeitig sehr hohen Schallpegel können ihr Gehör irritieren oder vorübergehend schädigen.
- Rezepte. Im Test gelangen nicht alle Rezepte aus den mitgelieferten Büchern perfekt. Probieren Sie Ihre Lieblingsgerichte aus und verändern Sie die Rezepte, bis Sie ihrem Geschmack entsprechen.
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Was können die Alleskönner wirklich?
- Thermomix und Co hacken, rühren und kneten nicht nur – sie braten, kochen und backen auch. Wir möchten wissen: Welche Erfahrungen haben Sie mit diesen Geräten?
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Die neue Ess-Klasse
- Ob Teig kneten oder Gemüse schnippeln: Diese Geräte können nützlich fürs Backen und Kochen sein. Unser Küchenmaschinen-Test zeigt: Einige helfen wirklich gut.
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Diese Handrührer halten durch
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Kommentarliste
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Unser Thermomix 6 bekam beim geführten Kochen eine so große Unwucht, dass er während des Kochvorganges von der Arbeitsplatte wanderte und herunterfiel. Das passierte binnen Sekunden, ein Eingreifen war trotz Nähe zum Gerät unmöglich.
Telefonisch wurde eine kulante, kostenlose Geräteüberprüfung seitens der Kundenbetreuerin/ Verkäuferin (nach ewiger Auskunft Gebietsleiterin) zugesichert. Die entsprechenden Passagen über Reparaturkosten auf dem Formular wurden gestrichen und das Gerät eingesandt. Schließlich bestand Vorwerk aber doch auf der Reparaturgebühr (199 Euro je Reparatur).
Bei einer so kostenintensiven Maschine hätten wir einen kulanteren Kundenservice erwartet.
Nun wird eine technische Überprüfung folgen, ob Thermomixe überhaupt ein CE-Kennzeichen tragen dürfen, wenn sie trotz bestimmungsgemäßen Gebrauchs offenbar nicht verkehrssicher sind.
@warg: Ihren Kommentar nehmen wir gerne als Testanregung auf und leiten sie an das zuständige Untersuchungsteam weiter. (Se)
Hallo,
ich würde mich freuen, wenn es einen neuen Test gibt, da der aktuelle Test aus 2015 ist. Seitdem hat sich ja einiges geändert auf dem Markt.
Viele Grüße
@:F.Ja Die Prüfung und Bewertung der Küchenmaschinen erfolgt nach einem umfangreichen Prüfprogramm und Test-Kriterien, die vorab mit Experten und Herstellern diskutiert wurden. Diese können Sie im Testbericht unter „So haben wir getestet“ nachlesen – transparent und nachvollziehbar.
Die Abwertung aufgrund der hohen Lautstärke erfolgte bereits im Vorläufertest und folgt der gestiegenen Sensibilität der Kunden, da häufiger Wohnküchen anzutreffen sind.
Die Vorwerk-Küchenmaschine hat in den Einzelurteilen durchaus gute und sehr gute Ergebnisse erzielt, beispielsweise in der Handhabung - auch diese Ergebnisse finden Sie in der Testtabelle. Die gemessene hohe Lautstärke führte zu einer Abwertung, die sich auf das Gesamturteil auswirkt. Damit hat jeder Verbraucher viele Einzelinformationen aus unserem Testverfahren, die ihm die Entscheidung für eine Küchenmaschine nach seinen persönlichen Präferenzen erleichtern können. (Se)
Ich besitze kein Küchengerät mit Kochfunktion und wollte mich - wie immer, wenn ich als Verbraucher Rat suche - bei Test informieren, ob ein solches Gerät für mich sinnvoll sein könnte, und wenn ja, welches die beste Wahl darstellen würde.
Jedoch fiel auch mir die fehlende Neutralität im Bezug auf das Gerät der Firma Vorwerk auf. Ich werde in Zukunft auch bei anderen Tests genauer nachlesen, ob ich mich auf die eigentlich vorausgesetzte Neutralität verlassen kann. Ich wähle ja auch Autokindersitze mit Hilfe der Stiftung Warentest.