Testergebnisse für 17 Kochtöpfe 03/2022 freischalten
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Kommentarliste
Nutzerkommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.
@20FM19: In unserem aktuellen Test der Kochtöpfe (test 3/2022) haben wir die Temperaturverteilung am Boden der Töpfer bewertet, hier gibt es durchaus relevante Unterschiede. Allerdings lassen sich daraus nicht direkt Aussagen zum Anbrennen der Speisen machen, beim Kochen sollte man auf ausreichend Flüssigkeit achten, für das Anbraten sind eher Pfannen geeignet.
Zu gesundheitlichen Effekten von Topfmaterialabrieb bzw. von Töpfen mit beschädigter Wandbeschichtung können wir keine Einschätzung abgeben, weil wir diesen Aspekt nicht untersucht haben.
Der Laie fragt:
- Vor ca. 20 Jahren haben wir beschichtete Töpfe gekauft. Deren Beschichtung fehlt mittlerweile vor allem an den Topfwänden. Ist es gesundheitsbedenklich solche Töpfe weiter zu nutzen?
- Wenn ich die Töpfe durch gut getestete Edelstahltöpfe mit gleichmäßiger Wärmeverteilung ersetze, kann ich dann davon ausgehen, dass in denen auch nicht so schnell was anbrennt?
@gnaedigste: Unter „So haben wir getestet“ kann man schon vor dem Kauf der Testergebnisse lesen, was genau untersucht wurde: 17 Topfsets aus Edelstahl.
Fast alle Anbieter vermarkten die Töpfe aus den Sets auch einzeln. Wer sparen will, greift zum Set. Die Sets kosten 50 bis deutlich über 500 Euro, wir nennen aber auch die Einzelpreise der Töpfe. So können Sie vergleichen, bevor Sie die Töpfe einzeln oder im Set kaufen. Unser Fazit: Der Kauf im Set lohnt sich meist, gute Sets gibt es schon für weniger als 100 Euro.
Bei Rösle, Tchibo, Woll und Zwilling Simplify können Kochende den Deckel aufrecht am Topfgriff einstecken. So lässt sich bequem abschmecken, umrühren – weitergaren. Nebeneffekt: Verdampfte Kochflüssigkeit, das Kondensat, läuft zurück in den Topf oder sammelt sich im Deckel.
Hallo,
schade, dass nur Sets getestet wurden. Die Überschrift sagt das nicht aus. Ab und an muss man sich auch mal einen einzelnen Topf kaufen.
Dann interessiert mich brennend, warum die Griffe so ausladend sind? Ich finde das zum Verstauen total unpraktisch.
VG Regina
@Tomy78: In der Tat haben wir auch die Auswirkungen des Spülens auf die Haltbarkeit der Töpfe inkl. Deckel bewertet. Wir prüften die Haltbarkeit von Topf und Deckel bei 125 Reinigungsvorgängen mit Intensivprogramm im Geschirrspüler, mit Augenmerk auf Korrosionsschäden und sonstige Veränderungen am Topf und Decken. Diese Ergebnisse finden Sie in der Testtabelle unter "Haltbarkeit".