20 Kochmesser 12/2014
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Kochmesser 12/2014 - Klassische Kochmesser
- Qualitätsurteil
gut (1,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit sehr gut (1,5) Reinigen gut (2,4) Zum Vergleich hinzugefügt 
Qualitätsurteilgut (1,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit gut (1,6) Reinigen gut (2,2) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilgut (1,9) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,9) Haltbarkeit gut (1,9) Reinigen gut (2,0) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilgut (1,9) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (2,1) Haltbarkeit gut (1,7) Reinigen gut (1,8) Zum Vergleich hinzugefügt- Qualitätsurteil
gut (1,9) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,9) Haltbarkeit gut (1,9) Reinigen gut (2,2) Zum Vergleich hinzugefügt 
Qualitätsurteilgut (2,3) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (2,1) Haltbarkeit befriedigend (2,7) Reinigen gut (2,5) Zum Vergleich hinzugefügt- Qualitätsurteil
gut (2,3) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit befriedigend (3,5) Reinigen gut (1,9) Zum Vergleich hinzugefügt 
Qualitätsurteilgut (2,4) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit befriedigend (3,5) Reinigen gut (2,0) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (2,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (2,0) Haltbarkeit ausreichend (3,8)* Reinigen gut (2,3) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (2,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (2,0) Haltbarkeit ausreichend (3,8)* Reinigen gut (1,9) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (3,4) Schneiden, Wiegen, Hacken befriedigend (3,1) Haltbarkeit ausreichend (4,4)* Reinigen gut (2,1) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (3,4) Schneiden, Wiegen, Hacken befriedigend (3,3) Haltbarkeit ausreichend (3,7) Reinigen gut (2,3) Zum Vergleich hinzugefügt
Kochmesser 12/2014 - Santokumesser
Qualitätsurteilgut (1,6) Schneiden, Wiegen, Hacken sehr gut (1,4) Haltbarkeit gut (1,8) Reinigen gut (2,1) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilgut (1,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit gut (1,6) Reinigen gut (1,9) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilgut (1,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit sehr gut (1,5) Reinigen befriedigend (2,6) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilgut (1,8) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit gut (1,9) Reinigen gut (1,9) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (2,6) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (2,3) Haltbarkeit befriedigend (2,7) Reinigen ausreichend (4,0) Zum Vergleich hinzugefügt
Kochmesser 12/2014 - Keramikmesser
Qualitätsurteilgut (2,3) Schneiden, Wiegen, Hacken gut (1,8) Haltbarkeit befriedigend (3,5) Reinigen gut (1,7) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (3,3) Schneiden, Wiegen, Hacken befriedigend (3,0) Haltbarkeit ausreichend (4,2) Reinigen gut (2,1) Zum Vergleich hinzugefügt
Qualitätsurteilbefriedigend (3,5) Schneiden, Wiegen, Hacken befriedigend (2,8) Haltbarkeit ausreichend (4,5)* Reinigen gut (2,4) Zum Vergleich hinzugefügt
 | sehr gut (0,5 - 1,5) |
|---|---|
 | gut (1,6 - 2,5) |
 | befriedigend (2,6 - 3,5) |
 | ausreichend (3,6 - 4,5) |
 | mangelhaft (4,6 - 5,5) |
= ja
= nein
Reihenfolge: Nach Qualitätsurteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.
- * Führt zur Abwertung
- 1 Geprüfte Messerversion seit Juli 2014 im Handel erhältlich.
- 2 Geprüfte Messerversion mit PEtec-Schärfverfahren seit 2012 im Handel erhältlich.
- 3 Laut Anbieter Ende 2014 erhältlich als Felix Zepter Gloria Lux.
- 4 Laut Anbieter ab November 2014 neue Endschleiftechnik.
- Stand: 20.11.2014
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