Kochfelder

Tipps

Inhalt

Tipps für Ihr Kochfeld

  • Kochfeld reinigen. Zuckerhaltiges kann auf einer strahlungsbeheizten Glaskeramikfläche schnell einbrennen. Ist etwas übergekocht, schalten Sie die Kochzone aus und wischen Sie zunächst das neben Topf und Zone Geflossene ab. Warten Sie, bis die Kochzone abgekühlt ist, bevor Sie den Topf wegnehmen. Entfernen Sie die abgekühlten Reste mit einem speziellen Schaber.
  • Kochfeld Nachrüsten. Sie können die alten Kochzonen Ihres Einbauherds ersetzen, denn die Einbaukochfelder mit eigener Bedienfläche sind unabhängig vom Backofen. Die alten Schalter bleiben dann allerdings funktionslos. Den Einbau überlassen Sie am besten dem Fachmann. Den Elektroanschluss muss er sowieso übernehmen.
  • Kochen mit Induktion braucht Gewöhnung. Wenn Sie sich ein Induktionskochfeld zulegen, bedenken Sie, dass das Kochen sehr schnell geht. Sind Sie es gewohnt, mit trägen Heizwendeln zu kochen, kann schnell etwas anbrennen. Induktion ist am ehesten vergleichbar mit Gaskochen.
  • Richtiges Kochgeschirr für Induktion. Für Induktion brauchen Sie Töpfe mit magnetisierbarem Boden, etwa aus Stahlemail, Gusseisen oder manchem Edelstahl. Testen Sie Ihre Töpfe mit einem Magneten. Wenn er problemlos haften bleibt, ist das Geschirr induktionstauglich.
  • Elektromagnetische Strahlung. Falls Sie einen Herzschrittmacher oder andere elektronische Implantate tragen, sollten Sie vor einer Anschaffung Ihren Facharzt fragen, wie störempfindlich Ihr Implantat ist. Die Induktion könnte die Lebensretter aus dem Takt bringen. Grundsätzlich sind die magnetischen Streufelder, die von Induktionskochfeldern ausgehen, aber gering und als unbedenklich einzustufen.

Mehr zum Thema

  • Staubsauger im Test Akkus­auger gegen Boden­staubsauger

    - Der Staubsauger-Test der Stiftung Warentest enthält Test­ergeb­nisse, Preise und Ausstattung für 132 Staubsauger. Hier finden Sie den richtigen Sauger!

  • Induktions­koch­felder im Test Gute Geräte schon ab 420 Euro

    - Das schwe­dische Testmagazin Råd & Rön hat 73 Induktions­koch­felder geprüft. Einige Geräte aus dem Test sind auch in Deutsch­land erhältlich.

  • Geschirr­spüler mit Warm­wasser­anschluss Strom sparen beim Spülen

    - Die Spül­maschine mit Warm­wasser zu betreiben, kann Energie sparen – doch es kommt darauf an, wie das Warm­wasser erhitzt wird und wie weit sein Weg zum Geschirr­spüler ist.