Kurz und unter­halt­sam informiert ein Online­video des Bundes­instituts für Risiko­be­wertung, wie Huhn hygie­nisch einwand­frei zubereitet wird. Geflügel und anderes rohes Fleisch enthalten oft Keime. Sie können sich bei mangelnder Hygiene etwa über Hände, Messer oder Schneidebrett auf andere Lebens­mittel über­tragen. Das Video zeigt, wie das zu verhindern ist.

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