Lebensmittel |
Kalziumgehalt |
Parmesan (36 % Fett) |
1 178 |
Emmentaler (45 % Fett) |
1 029 |
Gouda (45 % Fett) |
820 |
Edamer (30 % Fett) |
800 |
Mozzarella |
632 |
Mandel |
252 |
Haselnuss |
226 |
Gartenkresse |
214 |
Grünkohl |
212 |
Sojabohne |
201 |
Sprotte |
170 |
Vollmilch |
120 |
Jogurt (3,5 % Fett) |
120 |
Fenchel |
109 |
Quelle: „Die Zusammensetzung der Lebensmittel. Nährwert-Tabellen“ medpharm, CRC Press, 2000.
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