Kaffee aus Vollautomaten enthält häufig Keime, berichtet eine Arbeitsgruppe von Professor Dirk Bockmühl an der Hochschule Rhein-Waal. Die Keime stammen vor allem aus dem Wassertank, aber auch der Kaffeesatzbehälter ist häufig befallen. Gefährlich sind die gefundenen Darm-, Haut- und Umweltkeime für gesunde Menschen nicht. Dennoch raten die Mikrobiologen, den Wassertank und Kaffeesatzbehälter regelmäßig zu leeren und zu reinigen.
Tipp: Erhöhen Sie die Brühtemperatur, falls möglich. Fließt der Kaffee mit mehr als 68 Grad in den Becher, haben Bakterien kaum eine Chance. Alle Testergebnisse zu Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen finden Sie in unserem Kaffeevollautomaten-Test.
