Lavazza: A Modo Mio Caffè Crema Lungo Dolcemente

Testergebnisse

Kaffeekapseln 11/2015 - Kapseln, die jeweils nur zu einem speziellen Maschinen­system passen
Lavazza: A Modo Mio Caffè Crema Lungo Dolcemente3Gewich­tungTesturteil
Kaffeekapseln 11/2015 - Kapseln, die jeweils nur zu einem speziellen Maschinen­system passen
Lavazza: A Modo Mio Caffè Crema Lungo Dolcemente3Gewich­tungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %gut (2,4)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %gut (2,0)
Zube­reitet mit
AEG Lavazza a Modo Mio Magia LM6000
Wenn nicht anders ver­merkt, hat der zube­reitete Kaffee folgende Aus­prägungen
Aus­sehen:viel, melierte, feinporige, mittel­feste und lang­anhaltende Crema; sehr dunkler Kaffee.Geruch:stark, mit deutlichem Volumen, deutlich geröstet, nur sehr leicht ver­brannt.Geschmack:stark, mit deutlichem Volumen, deutlich geröstet, leicht ver­brannt und leicht rauchig, schwach säuerlich, deutlich bitter.Mund­gefühl:deutlich adstringierend (zusammenziehend), leicht stumpf.Nach­geschmack:deutlich; schwach geröstet, nur sehr leicht ver­brannt, sehr leicht rauchig, schwach säuerlich, deutlich bitter, deutlich anhaltend.
Besonderheiten - im Unterschiede zu der all­gemeinen Beschreibung
Weniger Crema, etwas brauner und etwas mehr meliert als die meisten anderen Kaffees. Schmeckt etwas stärker, säuerlich und stark bitter. Im Mund stärker adstringierend (zusammenziehend). Im Nach­geschmack etwas stärker, säuerlich, stark bitter, etwas anhaltender.
Pro­bleme bei der Zube­reitung 0 %Keine
Schad­stoffe 20 %befriedigend (3,2)
Acrylamid
befriedigend*
Ochratoxin A
sehr gut
Furan pro zube­reiteter Tasse
gut
Metalle und Mineralöle
Blei, Kadmium, Kupfer, Nickel und Mineralöl-Kohlenwasserstoffe waren, sofern sie überhaupt im Kaffeepulver nachweisbar waren, nur in unkritischen Spuren enthalten.
Aluminium
Aluminium war in jedem Kaffeepulver nachweisbar. Von den Mengen, die maximal bei 0,13 mg pro Kapsel lagen, gelangten ins zubereitete Getränk höchstens 4 %. Das ist unbedenklich.
Ver­packung 110 %befriedigend (2,7)
Deklaration 10 %befriedigend (3,0)2

Produktmerkmale

Angebot und Zube­reitung laut Deklaration
Intensität laut Deklaration 3 Bohnen (auf 5er Skala), Röstung mittel
Kaffee­sorte und Herkunft laut Deklaration 100 % Arabica
Inhalt und Preis
Kaffee­gewicht pro Packung laut Deklaration 128 g
Kaffee­gewicht pro Kapsel laut Deklaration 8,0 g
Preis pro Packung ca. 6,00 Euro
Kapsel­anzahl 16
Mitt­lerer Preis pro Kapsel 38 Cent
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 30/01/2017
Mindest­halt­bar­keits­frist 424
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Bei der Verpackungsbewertung konnte keine Umweltbelastung der Kapselverpackungen einbezogen werden.
  • 2 Keine Herkunft deklariert.
  • 3 Laut Anbieter heißt das Pro­dukt inzwischen "Caffè Crema Dolce".
  • 4 Laut Anbieter in Monaten.