Lidl / Bellarom: Azzurro Lungo

Testergebnisse

Kaffeekapseln 11/2015 - Kapseln für Maschinen mit Nes­presso-System
Lidl / Bellarom: Azzurro Lungo4Gewich­tungTesturteil
Kaffeekapseln 11/2015 - Kapseln für Maschinen mit Nes­presso-System
Lidl / Bellarom: Azzurro Lungo4Gewich­tungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %befriedigend (3,4)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %gut (2,0)
Zube­reitet mit
Krups Nes­presso Inissia XN 1005 und De'Longhi Nes­presso U EN 110
Wenn nicht anders ver­merkt, hat der zube­reitete Kaffee folgende Aus­prägungen
Aus­sehen:viel, melierte, feinporige, mittel­feste und lang­anhaltende Crema; sehr dunkler Kaffee.Geruch:stark, mit deutlichem Volumen, deutlich geröstet, nur sehr leicht ver­brannt.Geschmack:stark, mit deutlichem Volumen, deutlich geröstet, leicht ver­brannt und leicht rauchig, schwach säuerlich, deutlich bitter.Mund­gefühl:deutlich adstringierend (zusammenziehend), leicht stumpf.Nach­geschmack:deutlich; schwach geröstet, nur sehr leicht ver­brannt, sehr leicht rauchig, schwach säuerlich, deutlich bitter, deutlich anhaltend.
Besonderheiten - im Unterschiede zu der all­gemeinen Beschreibung
Crema wird mit beiden Maschinen etwas melierter als bei den meisten anderen Kaffees. Mit der Krups-Maschine im Nach­geschmack stark bitter.
Pro­bleme bei der Zube­reitung 0 %Häufig1*
Schad­stoffe 20 %befriedigend (2,6)
Acrylamid
befriedigend*
Ochratoxin A
sehr gut
Furan pro zube­reiteter Tasse
gut
Metalle und Mineralöle
Blei, Kadmium, Kupfer, Nickel und Mineralöl-Kohlenwasserstoffe waren, sofern sie überhaupt im Kaffeepulver nachweisbar waren, nur in unkritischen Spuren enthalten.
Aluminium
Aluminium war in jedem Kaffeepulver nachweisbar. Von den Mengen, die maximal bei 0,13 mg pro Kapsel lagen, gelangten ins zubereitete Getränk höchstens 4 %. Das ist unbedenklich.
Ver­packung 210 %ausreichend (3,7)3
Deklaration 10 %befriedigend (2,7)

Produktmerkmale

Angebot und Zube­reitung laut Deklaration
Intensität laut Deklaration Stärke 5, Medium (auf 10er Skala)
Kaffee­sorte und Herkunft laut Deklaration Mischung edler Hoch­land-Arabicas, aus Mittel- und Süd­ame­rika, Asien und Afrika
Inhalt und Preis
Kaffee­gewicht pro Packung laut Deklaration 52 g
Kaffee­gewicht pro Kapsel laut Deklaration 5,2 g
Preis pro Packung ca. 1,74 Euro
Kapsel­anzahl 10
Mitt­lerer Preis pro Kapsel 17 Cent
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 14/12/15
Mindest­halt­bar­keits­frist 510
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Bei der Zube­reitung - ins­besondere im Rahmen der tech­nischen Maschinen­prüfungen - gab es häufig Pro­bleme wie etwa Ver­formung der Kapseln oder Schwankungen in der Getränkemenge. Die Prüfungen wurden jeweils an mehreren Maschinen mit ins­gesamt 150 Kapseln durch­geführt - Pro­bleme gab es mindestens bei jeder vierten.
  • 2 Bei der Verpackungsbewertung konnte keine Umweltbelastung der Kapselverpackungen einbezogen werden.
  • 3 Im Ver­hältnis zu einer Kapsel/einer Portion halten wir das gesamte Ver­packungs­volumen für viel zu groß.
  • 4 Laut Anbieter heißt das Pro­dukt inzwischen Modena.
  • 5 Laut Anbieter in Monaten.