Netto Marken-Discount / Cafèt: Lungo

Testergebnisse

Kaffeekapseln 11/2015 - Kapseln für Maschinen mit Nes­presso-System
Netto Marken-Discount / Cafèt: Lungo4Gewich­tungTesturteil
Kaffeekapseln 11/2015 - Kapseln für Maschinen mit Nes­presso-System
Netto Marken-Discount / Cafèt: Lungo4Gewich­tungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %befriedigend (3,2)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %sehr gut (1,5)
Zube­reitet mit
Krups Nes­presso Inissia XN 1005 und De'Longhi Nes­presso U EN 110
Wenn nicht anders ver­merkt, hat der zube­reitete Kaffee folgende Aus­prägungen
Aus­sehen:viel, melierte, feinporige, mittel­feste und lang­anhaltende Crema; sehr dunkler Kaffee.Geruch:stark, mit deutlichem Volumen, deutlich geröstet, nur sehr leicht ver­brannt.Geschmack:stark, mit deutlichem Volumen, deutlich geröstet, leicht ver­brannt und leicht rauchig, schwach säuerlich, deutlich bitter.Mund­gefühl:deutlich adstringierend (zusammenziehend), leicht stumpf.Nach­geschmack:deutlich; schwach geröstet, nur sehr leicht ver­brannt, sehr leicht rauchig, schwach säuerlich, deutlich bitter, deutlich anhaltend.
Besonderheiten - im Unterschiede zu der all­gemeinen Beschreibung
Mit der Krups-Maschine im Geschmack schwach geröstet und kaum ver­brannt. Die De'Loghi erzeugt sehr viel, sehr lang­anhaltende Crema und einen kaum säuerlichen, weniger bitteren Geschmack.
Pro­bleme bei der Zube­reitung 0 %Keine
Schad­stoffe 20 %ausreichend (3,7)1*
Acrylamid
ausreichend*
Ochratoxin A
sehr gut
Furan pro zube­reiteter Tasse
gut
Metalle und Mineralöle
Blei, Kadmium, Kupfer, Nickel und Mineralöl-Kohlenwasserstoffe waren, sofern sie überhaupt im Kaffeepulver nachweisbar waren, nur in unkritischen Spuren enthalten.
Aluminium
Aluminium war in jedem Kaffeepulver nachweisbar. Von den Mengen, die maximal bei 0,13 mg pro Kapsel lagen, gelangten ins zubereitete Getränk höchstens 4 %. Das ist unbedenklich.
Ver­packung 210 %befriedigend (2,9)
Deklaration 10 %ausreichend (4,2)3

Produktmerkmale

Angebot und Zube­reitung laut Deklaration
Intensität laut Deklaration 4 (auf 10er Skala)
Kaffee­sorte und Herkunft laut Deklaration 100 % Arabica
Inhalt und Preis
Kaffee­gewicht pro Kapsel laut Deklaration 5,0 g
Preis pro Packung ca. 1,74 Euro
Kapsel­anzahl 10
Mitt­lerer Preis pro Kapsel 17 Cent
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 09.16
Mindest­halt­bar­keits­frist 518
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Die Acrylamidbelastung ist mit 328 µg/kg die höchste im Test. Das ent­spricht 73 % des EU-Richt­wertes für gerösteten Kaffee (450 µg/kg). Acrylamid ent­steht beim Rösten. Es gilt für Menschen als möglicher­weise krebs­er­regend.
  • 2 Bei der Verpackungsbewertung konnte keine Umweltbelastung der Kapselverpackungen einbezogen werden.
  • 3 Vor­geschriebene Gesamt­füll­menge ist nicht angegeben. Zudem befindet sich die ver­pflichtende Bezeichnung des Lebens­mittels ver­steckt unter der umge­klappten Rücken­schweiß­naht.
  • 4 Pro­dukt ist laut Deklaration mit dem Nach­haltig­keits­siegel UTZ zertifiziert.
  • 5 Laut Anbieter in Monaten.