Kaffee-CSR - Unternehmensverantwortung für Soziales und Umwelt (CSR) Röstkaffee

Unternehmensverantwortung für Soziales und Umwelt (CSR) Röstkaffee

Anbieter	Produkt	Rohkaffee laut Anbieter aus1	CSR- bewertung 100%	Kommentar	KAFFEEANBAU		RÖSTEREI	ANBIETER (Zentrale, Verwaltung, Einkauf)				Frage- bogen beantwortet	Überprüfung des Anbieters / des Rohkaffee- anbaus	test - QUALITÄTSURTEIL im Warentest
Anbieter	Produkt	Rohkaffee laut Anbieter aus1	CSR- bewertung 100%	Kommentar	SOZIALES 30 %	UMWELT 20 %	SOZIALES 5 %	UNTERNEHMENS- POLITIK 5 %	UMGANG MIT BESCHÄFTIGTEN 15 %	VERBRAUCHER- INFORMATION 10 %	TRANS- PARENZ 15 %	Frage- bogen beantwortet	Überprüfung des Anbieters / des Rohkaffee- anbaus	test - QUALITÄTSURTEIL im Warentest

Anbieter	Produkt	Rohkaffee laut Anbieter aus1	CSR- bewertung 100%	Kommentar	KAFFEEANBAU		RÖSTEREI	ANBIETER (Zentrale, Verwaltung, Einkauf)				Frage- bogen beantwortet	Überprüfung des Anbieters / des Rohkaffee- anbaus	test - QUALITÄTSURTEIL im Warentest
Anbieter	Produkt	Rohkaffee laut Anbieter aus1	CSR- bewertung 100%	Kommentar	SOZIALES 30 %	UMWELT 20 %	SOZIALES 5 %	UNTERNEHMENS- POLITIK 5 %	UMGANG MIT BESCHÄFTIGTEN 15 %	VERBRAUCHER- INFORMATION 10 %	TRANS- PARENZ 15 %	Frage- bogen beantwortet	Überprüfung des Anbieters / des Rohkaffee- anbaus	test - QUALITÄTSURTEIL im Warentest
Alnatura	Alnatura	Indien, Mexiko, Peru, Uganda	Stark engagiert	Biohändler Alnatura schneidet dank seines Lieferanten U. Walter gut ab, da der die Produktion im Griff hat. Eigene Initiativen für Kaffeebauern hat Alnatura nicht. Offene Unternehmenspolitik.								Ja	Ja / Ja	BEFRIED. (3,5)
Gepa	Café Aha	Bolivien, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua, Tansania	Stark engagiert	Gepa, Pionier im Fairen Handel, überblickt die Produktionskette gut, bestellt direkt bei den Kooperativen. Starkes Umweltengagement in der Kooperative in Guatemala, aber keine Sozialversicherung für die Farmer. Sehr umfassende CSR-Politik. Sehr gute Beantwortung der Kundenanfragen.								Ja	Ja / Ja	GUT (2,3)
Lebensbaum	Lebensbaum Café Dia	Indien, Mexiko, Peru, Uganda	Stark engagiert	Bei Ulrich Walter ist die Biophilosophie erlebbar. Er hält engen Kontakt zur Rösterei und den Erzeugern, die neben Bio- auch soziale Kriterien erfüllen müssen. Starkes Umweltengagement in der Kooperative in Mexiko, aber kein ausreichender Arbeitsschutz. Sehr hohe Transparenz.								Ja	Ja / Ja	GUT (2,5)
Aldi (Süd)	Bio Premium	Honduras, Mexiko, Peru	Stark engagiert	Aldi (Süd) zeigte viel Transparenz, die genaue Herkunft des konventionellen Kaffees blieb aber unbekannt. Aldi (Süd) gibt viel Verantwortung an die Lieferanten ab. Gute Arbeitsbedingungen in der eigenen Rösterei. In der Zentrale gibt es keinen Betriebsrat. Hohes Umweltengagement für den Biokaffee, der u.a. aus Honduras kommt. Saisonarbeiter sind aber nicht sozialversichert.								Ja	Ja / Ja	GUT (2,2)
Aldi (Süd)	Amaroy Extra	Brasilien, China, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Uganda	Bescheidene Ansätze									Ja	Ja / Nein *	GUT (2,2)
Darboven	Café Intención ecologico	Honduras, Peru	Stark engagiert	Der mittelständische Kaffeeröster Darboven verhält sich widersprüchlich: Für den Bio- und fair gehandelten Kaffee legt er die Karten offen, bei den anderen Kaffees zeigt er nur „bescheidene Ansätze“. Die Unternehmenspolitik wird zum Großteil informell kommuniziert. Einen Betriebsrat gibt es nicht. Hohes Engagement in der Kooperative „Oro Verde“ in Peru, die unter anderem den Biokaffee produziert: Alle Mitarbeiter sind sozialversichert und zahlen in eine Pensionskasse ein.								Ja	Ja / Ja	gut (2,2)
	Eilles Gourmet Café	u.a. Brasilien, Kolumbien	Bescheidene Ansätze									Nein	Ja / Nein *	GUT (2,3)
	Mövenpick Der Himmlische	Vertraulich	Bescheidene Ansätze									Nein	Ja / Nein *	GUT (2,3)
Aldi (Nord)	Markus Gold	Brasilien, El Salvador, Kenia, Kolumbien, Peru	Engagiert	Einziger Anbieter, der die Herkunft des konventionellen Kaffees belegte. Auf der Plantage in Brasilien herrschen aber schlechte Hygienebedingungen, die Farmleitung bietet keine Sozialversicherung an. Gute Arbeitsbedingungen in der Rösterei. Aldi (Nord) sieht Verantwortung bei Lieferanten. Hohe Transparenz.								Ja	Ja / Ja	GUT (2,2)
Lidl	Fairglobe Café Del Mundo	Honduras, Peru	Engagiert	Seit 2006 arbeitet Lidl an einem besseren Image, zeigt aber beim Umgang mit seinen Beschäftigten nur „Ansätze“. Betriebsräte gibt es nur in sehr wenigen Filialen. Lidl ist nur Vertreiber des Bio- und Fairtrade-Kaffees, das hohe Engagement in der Kooperative in Peru geht auf seinen Lieferanten zurück. Zum genauen Ursprung des Bellarom machte Lidl keine Angaben.								Ja	Ja / Ja	ausreich. (4,0)
Lidl	Bellarom Gold	Äthiopien, Brasilien, Mittelamerika	Bescheidene Ansätze									Ja	Ja / Nein *	GUT (2,1)
Dallmayr	Prodomo	Vertraulich	Bescheidene Ansätze	Der mittelständische Kaffeeröster Dallmayr gab wenig Informationen zur Rösterei. Vieles wird informell kommuniziert, ist nicht schriftlich festgeschrieben. Er bezieht den Großteil des Kaffees aus Äthiopien, dieser kann nur bis zum Exporteur zurückverfolgt werden. Wenig transparent.								Ja	Ja / Nein *	GUT (2,3)
Dallmayr	Ethiopia	Äthiopien	Bescheidene Ansätze									Ja	Ja / Nein *	GUT (2,3)
Edeka	Gut & Günstig Klassisch Fein	Keine Angabe	Bescheidene Ansätze	Die Edeka-Gruppe gibt viel Verantwortung an die Einzelhändler ab. Sie hat viele Auszubildende. Die Herkunft des Kaffees bleibt unbekannt. Vieles wurde vertraulich behandelt.								Ja	Ja / Nein *	GUT (2,4)
Kaiser’s Tengelmann	A & P Kaffee Fein	Mittel- und Südamerika	Bescheidene Ansätze	Kaiser’s Tengelmann hat eine umfassende Unternehmenspolitik und engagiert sich für die Beschäftigten. Die Herkunft des Kaffees blieb unbekannt. Teilweise Beantwortung des Fragebogens.								Teil-weise	Ja / Nein *	MANGELH. (5,0)
Kraft	Jacobs Krönung	Mittel- und Südamerika	Bescheidene Ansätze	Der zweitgrößte Lebensmittelhersteller der Welt enttäuscht: Er zeigte kein Entgegenkommen bei der Ermittlung der Herkunft der drei Kaffees. Sie können nur bis zum Importeur zurückverfolgt werden. Dabei setzt sich das Unternehmen generell für nachhaltigen Kaffee ein, hat eine sehr umfassende CSR-Politik, engagiert sich stark für die Beschäftigten in der Firmenzentrale und der Rösterei. Vieles wurde vertraulich behandelt. Schlechteste Beantwortung der Kundenanfragen.								Ja	Ja / Nein *	GUT (2,3)
	Jacobs Meisterröstung	Asien, Südamerika												GUT (2,3)
	Onko Klassisch	Asien, Südamerika												GUT (2,3)
Metro Group	Tip Gold Kaffee 2	Afrika, Mittel- und Südamerika	Bescheidene Ansätze	Metro hat eine umfassende Unternehmenspolitik und setzt sich für eigene Mitarbeiter ein. Besuchen konnten wir die Handelsgruppe aber nicht. Die Herkunft des Kaffees bleibt unbekannt.								Ja	Nein / Nein *	MANGELH. (5,0)
Norma	Rösta Premium Auslese	Keine Angabe	Bescheidene Ansätze	Norma konzentriert sich aufs Discountgeschäft. Der Kaffee wird eingekauft, ohne große Umweltvorgaben, und kann nicht zurückverfolgt werden. Kaum Auskünfte zu Mitarbeitern in den Filialen.								Ja	Ja / Nein *	GUT (2,2)
Rewe	Penny / Contal Edle Auslese	Brasilien, Guatemala, Honduras, Kolumbien	Bescheidene Ansätze	Rewe, dem Discounter Penny gehört, lehnte einen Besuch ab. Die genaue Herkunft des Kaffees ist unbekannt. Wir erfuhren wenig über eigene Angestellte und die Rösterei. Kaum transparent.								Ja	Nein / Nein *	befried. (3,1)
Rossmann	Laudatio Der Exquisite	Mittel- und Südamerika	Bescheidene Ansätze	Die Drogeriekette hat nur in Ansätzen eine CSR-Politik und zeigt sich kaum transparent. Wir konnten nicht den Firmensitz besuchen, erfuhren nichts zur Rösterei und nichts zum Biokaffee.								Ja	Nein / Nein *	befried. (2,9)
Rossmann	EnerBio	Mittel- und Südamerika	Bescheidene Ansätze									Ja	Nein / Nein *	GUT (2,5)
Tchibo	Eduscho Gala Nr. 1 Klassik	Honduras, Indonesien, Papua-Neuguinea, Vietnam	Bescheidene Ansätze	Tchibo, viertgrößter Kaffeeanbieter weltweit, verfolgt seit 2006 eine umfassende CSR-Strategie. Er zeigt hohen Einsatz für die Beschäftigen in der Zentrale, aber nur „Ansätze“ für jene in seiner Rösterei. Tchibo engagiert sich in Anbaugebieten, konnte das für die zwei Kaffees aber nicht belegen. Die Kaffees können bis ins Land, aber nicht bis zum Ursprung zurückverfolgt werden.								Ja	Ja / Nein *	AUSREICH. (4,5)
Tchibo	Gran Cafe	Mexiko, Vietnam	Bescheidene Ansätze									Ja	Ja / Nein *	MANGELH. (5,0)
Melitta	Auslese	Weltweit	Auskunft verweigert 3	Kaffeeröster Melitta gibt keine detaillierte Auskunft und verweist aufs Internet. Dort fanden wir Grundinformationen zur CSR-Politik. Kundenanfragen wurden unterschiedlich gut beantwortet.								Nein	Nein / Nein	GUT (2,4)
Melitta	Montana	Afrika, Mittel- und Südamerika	Auskunft verweigert 3									Nein	Nein / Nein	GUT (2,4)
Röstfein	Rondo Melange	Brasilien, Peru, Uganda	Auskunft verweigert 3	Die einzige noch existierende Rösterei aus der DDR gibt keine Auskunft. Im Internet stehen kaum Informationen zum Thema CSR. Kundenanfragen wurden gut beantwortet.								Nein	Nein / Nein	BEFRIED. (3,1)
Röstfein	Mona Gourmet	Äthiopien, Brasilien, Kolumbien	Auskunft verweigert 3									Nein	Nein / Nein	AUSREICH. (4,0)
Tempelmann	No. 1 Spitzenkaffee	Vertraulich	Auskunft verweigert 3	Unternehmer Hubert Tempelmann, ein Biopionier, wollte an der Untersuchung nicht teilnehmen. Er vertreibt ein breites Sortiment. Im Internet gibt er kaum Informationen zum Thema CSR.								Nein	Nein / Nein	GUT (2,3)
Tempelmann	Green Change	Vertraulich	Auskunft verweigert 3									Nein	Nein / Nein	ausreich. (4,0)

Kreis voll = Sehr stark engagiert.
= Stark engagiert.
= Engagiert.
= Ansätze.
= Bescheidene Ansätze.
Kreis leer = Auskunft verweigert, keine sonstigen Informationen des Anbieters verfügbar.

Reihenfolge: nach CSR-Urteilen. Bei gleichen Urteilen alphabetische Reihenfolge.

* Führt zur Abwertung
1 Herkunftsländer nach Alphabet, gemäß CSR-Audits und Fragebogen aus dem Warentest. Gefettet ist das Land mit dem Anbaugebiet, das anteilig die meisten Bohnen für den jeweiligen Kaffee lieferte, und überprüft werden konnte..
2 Angeboten bei Real.
3 Informationen von Verpackung, vom Produkt, aus Kundenanfragen und Internetauftritt ausgewertet.

So sind wir vorgegangen

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Kaffee-CSR: Wer produziert ökologisch und fair?

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