Nordlichter haben eine Antwort auf die Weinstraßen in Süddeutschland. In ganz Schleswig-Holstein verbindet die Käsestraße Molkereien, Hofkäsereien und Sehenswürdigkeiten des norddeutschen Käselandes. In den meisten Käsereien kann man sich mit der Käseproduktion vertraut machen und auch direkt einkaufen.

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