Fett und Kalorien

Käsesorte
(je 100 g)

Fett i. Tr. %

Fett absolut %

Brennwert in kj / kcal

Brie

50

27,9

1 442 / 345

Camembert

30

13,5

902 / 216

Camembert

60

34

1 580 / 378

Edamer

30

16,2

1 052 / 251

Edamer

45

28,3

1 481 / 354

Emmentaler

45

31,2

1 664 / 398

Parmesan

37

25,8

1 569 / 375

Scheibletten

20

11

866 / 207

Speisequark

mager

0,3

300 / 72

Speisequark

40

11,4

667 / 160

    Quelle: „Die große Nährwert- und Kalorien-Tabelle“ GU 06/07.