Ein blauer Punkt auf folienverpacktem Fleisch soll künftig anzeigen, dass der Inhalt noch frisch und verzehrbar ist. Der an der Universität Bonn entwickelte Indikatorpunkt hat einen Farbstoff, der unter UV-Bestrahlung blau wird und sich zeit- und temperaturabhängig langsam zu weiß entfärbt, und zwar je wärmer, desto schneller. Noch ist der intelligente Punkt in der Erprobung.

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