Individuelle Rezepturen Meldung

Sie mögen keine Fertigprodukte? Leckermäuler können via Internet Müsli, Schokolade, Tee und mehr selbst kreieren.

Baukastenprinzip. Nicht jeder mag morgens das Fertigmüsli mit Unmengen an Rosinen. Das Internet macht individuelle Wünsche wahr. Immer mehr Onlineportale lassen die Verbraucher ihre Lebensmittel selbst zusammenstellen. Sie können eine bestimmte Zahl an Grund- und Extrazutaten beliebig kombinieren. Das Ganze funktioniert nach dem Baukastenprinzip. Menge und Art der Zutaten bestimmen den Preis, hinzu kommen noch Versandkosten. Ob die Kreation auch schmeckt und ihr Geld wert ist, muss jeder selbst testen.

Müsli. Seit 2007 bieten junge Leute aus Passau unter www.mymuesli.de „individuelles Bio-Müsli“ an, das sich jeder aus 80 Zutaten mischen kann. Basiszutaten wie Haferflocken, Cornflakes, Dinkel oder Gerste werden je nach Geschmack mit Früchten, Nüssen im Schokomantel oder – wer das mag – mit Sesam, Soja oder Kokoschips kombiniert. Das Ganze wird in schicke Dosen abgefüllt und verschickt. Inzwischen gibt es weitere Anbieter wie www.cereal-club.de.

Schokolade. Das Prinzip ist bei Schokolade ähnlich. Ein bekanntes Portal ist www.chocri.de, seit 2008 online. Hier kann der Kunde Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade mit Früchten, Nüssen und Gewürzen kombinieren, zum Beispiel mit Dattel- oder Himbeerstücken, Rosmarin, Mini-Butterkeksen, Lakritz-Drops oder kandiertem Flieder. Grundlage ist Bio- und fair gehandelte Schokolade. Ähnlich kreativ geht es bei www.krassola.de zu: Pralinen lassen sich mit einem Schriftzug bedrucken – etwa mit dem Namen des Liebsten.

Tee und mehr. Ob schwarz oder weiß, mit Malvenblüten oder Butter-toffee – auch Tee kann im Internet gemixt werden, etwa unter www.meinwunschtee.de oder www.derteebaukasten.de. Dasselbe gilt für Brot, siehe www.meinebackstube.de. Auf www.saftfabrik.de gibt es ausgefallene Säfte. Und ein Metzger aus Bayern bietet unter www.wurstmixx.de Herzhaftes an: 20 Basis-Wurstsorten plus Gemüse, Kräuter, Nüsse, Käse oder Obst zum Kombinieren.

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