Bei hocherhitzter Milch können Sie beherzt zugreifen. Im Test überzeugte besonders Hansano die Maxifrische für 0,75 Euro je Liter als Voll- und als fettarme Milch. Auch „sehr gut“: die 5 Cent teurere Vollmilch Domspitzmilch Frische Landmilch. Wichtig ist, dass die Milch rechtzeitig ins Geschäft gekommen ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum sollte daher länger als fünf Tage in der Zukunft liegen. Sonst hätten Sie keinen Vorteil gegenüber pasteurisierter Milch, die im Schnitt deutlich billiger ist.
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