In der Küche sind Handmixer unverzichtbar: Sie kneten Kuchenteig, schlagen Eischnee und Sahne. Im Test treten 17 Handrührer für 15 bis 90 Euro gegeneinander an.
Testergebnisse für 18 Handmixer 12/2020
Für 2,50 € freischaltenListe der 18 getesteten Produkte
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Bomann HM 350 CB
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Bosch Clever Mixx MFQ24200
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Braun MultiMix 5 HM 5100
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Clatronic HM 3014
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Grundig Delisia HM 7680
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KitchenAid 5KHM9212
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Krups 3Mix 7000 F60814
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Krups 3Mix 7000 F60858
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MediaMarkt Saturn Koenic KHM 3210 B
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Philips Viva Collection HR3741/00
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Rossmann Ideenwelt HM1030B
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Russell Hobbs Swirl
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Severin HM 3830
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WMF Kult X Handmixer Edition
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Bosch Styline MFQ4075DE
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Krups 3Mix 9000 Deluxe GN903131
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Tefal Prep'Line HT4111
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AKA Electric RG28s
Handmixer im Test: rühren, kneten, pürieren
Wie läuft so ein Handmixer-Test ab? Die Tester der Stiftung Warentest stellten Rührteig und Hefeteig her und prüften, ob die Geräte einen gleichmäßigen Teig kneten. Nicht alle kriegten das gebacken: Manchmal klafften im ausgebackenen Teig Löcher. Und da viele ihr Rührgerät in der Küche auch als Sahneschläger nutzen, mussten die Handrührgeräte im Test zudem Eischnee und Sahne schlagen. Handmixer mit Pürierstab ließen wir auch Gemüse und Tomatensuppe pürieren.
Das bietet der Handmixer-Test der Stiftung Warentest
- Testergebnisse.
- Unsere Tabelle bietet Bewertungen für 17 Handrührgeräte, drei davon mit einem Aufsatz für Pürierstäbe. Sechs Geräte schnitten gut ab, eines war mangelhaft.
- Kaufberatung.
- Welcher Küchenmixer ist der beste? Die Stiftung Warentest gibt Tipps für Auswahl und Einsatz, zeigt Schwachstellen auf und klärt: Welcher Handmixer ist leise, welche Geräte spritzen? Wie gut kneten die Handrührgeräte Brotteig oder Kuchenteig? Was zeichnet den Testsieger aus, wer versagt beim Dauertest?
- Tipps und Hintergrund.
- Wir sagen, warum eine hohe Drehzahl nicht immer zu einem guten Teig führt und warum die Handmixer im Geschäft anders klingen als in der Rührschüssel.
- Heftartikel.
- Wenn Sie das Thema freischalten, erhalten Sie Zugriff auf das PDF zum Testbericht aus test 12/2020.
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Handmixer im Test
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Röhren beim Rühren: Handrührgeräte sind oft laut
Kein Handmixer arbeitet wirklich leise: Selbst der Testsieger ist noch so laut wie eine schleudernde Waschmaschine. Drei Geräte bewerteten wir im Prüfpunkt Geräusch mit der Note Mangelhaft. Ein weiteres Handrührgerät im Test kassierte ein Mangelhaft, weil es den Dauer-Rührtest im Hefeteig nicht überstand.
Der Handmixer-Test im Video: Manche spritzen oder sind laut
Beim Laden des Videos erhebt Youtube Daten. Hier finden Sie die test.de-Datenschutzerklärung.
Der Test Handmixer gehörte 1966 zu den allerersten Untersuchungen der Stiftung Warentest. Historische Filmausschnitte und der aktuelle Handmixer-Test im Video: Haben sich die Produkte seit 1966 verbessert?
Außer Konkurrenz: DDR-Kultmixer RG28
Er gilt als zuverlässig und unverwüstlich und viele Haushalte im Osten Deutschlands schwören immer noch auf ihn: den Handmixer RG28 aus dem VEB Elektrogerätewerk Suhl. Da er nur noch gebraucht erhältlich ist, haben wir ihn außer Konkurrenz mitgetestet – und siehe da: Der RG28 knetet, rührt und püriert ordentlich und erweist sich im Belastungstest als Held der Arbeit: Nach 150 Runden Rührteig und 300 Runden Hefeteig läuft er immer noch – im Gegensatz zu zwei aktuellen Geräten.
Tipp: Wir haben auch Küchenmaschinen getestet. Zwei Geräte schneiden gut ab.
Nutzerkommentare, die vor dem 18. November 2020 gepostet wurden, beziehen sich auf eine frühere Untersuchung.
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Die Stiftung Warentest
- kauft alle Testprodukte anonym im Handel ein,
- nimmt Dienstleistungen verdeckt in Anspruch,
- lässt mit wissenschaftlichen Methoden in unabhängigen Instituten testen,
- ist vollständig anzeigenfrei,
- erhält nur rund 3 Prozent ihrer Erträge als öffentlichen Zuschuss.
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Zwei sind gut, zwei fallen aus
- Keksteig, Rohkost, Kuchen: Küchenmaschinen helfen beim Kochen und Vorbereiten. Unser Test trennt die guten von den schlechten und zeigt, welches Gerät zu wem passt.
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Testsieger schenken – und dabei Geld sparen
- Schenken bringt Freude – dem Schenker und dem Beschenkten. Blöd nur, wenn das Präsent gleich kaputtgeht oder nicht so funktioniert, wie gedacht. Ob Spielzeug, Fernseher...
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Testsieger der Herzen
- Held unseres jüngsten Handmixer-Tests: ein 40 Jahre alter RG 28s aus DDR-Produktion. Wir danken für Ihre Zuschriften mit Liebeserklärungen an ähnlich robuste Rackerer....
