Unser Rat
Wenn es um die Qualität frischer Hähnchenbrustfilets und das Engagement der Anbieter für Tierschutz, Soziales und Umwelt (siehe Test: Hähnchenbrustfilets Unternehmensverantwortung aus test 10/2010) geht, überzeugen im Test nur Bioanbieter. Drei bieten sowohl gute Filets als auch starkes Engagement: Kaiser’s Tengelmann mit Naturkind für 17,90 Euro je Kilogramm, Rewe mit biofam für 18,90 Euro und Schröder’s Bioland für 29,90 Euro. Biohähnchenbrust kostet zwar drei- bis fünfmal so viel wie Filet vom Discounter, stammt dafür aber nicht aus industrieller Massentierhaltung.
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