Testergebnisse für Homann Zigeuner Sauce
Grillsoßen 05/2014 - Zigeunersoßen
| Homann: Zigeuner Sauce | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
|
100 % | gut (2,1) |
|
Sensorische Beurteilung
|
50 % | gut (2,0) |
|
Geschmack und Besonderheiten im Geruch (Fehler sind fett gedruckt)
|
Schmeckt nach Tomate (fruchtig, aromatisch), nach eingelegter Paprika, leicht nach Zwiebel, säuerlich, leicht nach eingelegter Gurke (im Geruch etwas deutlicher), leicht nach Kräutern, süß, leicht salzig, leicht scharf.
|
|
|
Mundgefühl und Nachgeschmack (Fehler sind fett gedruckt)
|
Viskos, Paprika bissfest, saftig, Zwiebel bissfest, leicht knackig, Gurke weich.
|
|
|
Schadstoffe
|
20 % | gut (2,5) |
|
Verpackung
|
15 % | sehr gut (1,5) |
|
Deklaration
|
15 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Homann Zigeuner Sauce |
|
|---|---|
| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 1,03 Euro (Stand: 13.10.2014) |
| Inhalt und Preis | |
| Preis ca. pro 100 ml | 0,21 Euro |
| Inhalt (ml) | 500 |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 g | 273 kJ |
| Brennwert pro 100 g | 64 kcal |
| Kochsalz pro 100 g1 | 2,0 g |
| Zucker pro 100 g | 10,3 g |
| Aromazusätze23 | NA |
| Zusatzstoffe24 | SM, SüM, VM |
| MHD laut Deklaration | 06.02.15 |
| MHD-Frist laut Anbieter in Monaten | K.A. |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
K. A. = Keine Angabe.
N. g. = Nicht geprüft.
- 1
- Berechnet aus Natriumgehalt.
- 2
- Laut Zutatenverzeichnis.
- 3
- A = Aroma, An = Aromen, HRA = Hickory Raucharoma, NA = Natürliches Aroma, NAn = Natürliche Aromen, R = Rauch, RA = Raucharoma, RAn = Raucharomen.
- 4
- AM = Antioxidationsmittel, F = Farbstoff, SM = Säuerungsmittel, SüM = Süßungsmittel, VM = Verdickungsmittel.