Testergebnisse für Block House Fine BBQ Mit Honig und Hickory Rauch
Grillsoßen 05/2014 - Barbecuesoßen
| Block House: Fine BBQ Mit Honig und Hickory Rauch | Gewichtung | Testurteil |
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 - Qualitätsurteil
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100 % | gut (1,6) |
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Sensorische Beurteilung
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50 % | sehr gut (1,0) |
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Geschmack und Besonderheiten im Geruch (Fehler sind fett gedruckt)
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Riecht und schmeckt aromatisch. Schmeckt kräftig nach Rauch (Holznote), leicht nach Tomatenmark, mild-säuerlich, fruchtig, nach dunklem Karamell, leicht würzig, kräftig süß, leicht salzig, sehr leicht scharf.
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Mundgefühl und Nachgeschmack (Fehler sind fett gedruckt)
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Musig, vereinzelt bissfeste, teilweise saftige Stückchen.
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Schadstoffe
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20 % | gut (2,5) |
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Verpackung
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15 % | sehr gut (1,5) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,2) |
Produktmerkmale für Block House Fine BBQ Mit Honig und Hickory Rauch |
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|---|---|
| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 3,30 Euro (Stand: 13.10.2014) |
| Inhalt und Preis | |
| Preis ca. pro 100 ml | 1,38 Euro |
| Inhalt (ml) | 240 |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 g | 585 kJ |
| Brennwert pro 100 g | 138 kcal |
| Kochsalz pro 100 g1 | 1,9 g |
| Zucker pro 100 g | 29,6 g |
| Aromazusätze23 | A, HRA |
| Zusatzstoffe24 | F, SM, VM |
| MHD laut Deklaration | 18.02.2015 |
| MHD-Frist laut Anbieter in Monaten | 16 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
K. A. = Keine Angabe.
N. g. = Nicht geprüft.
- 1
- Berechnet aus Natriumgehalt.
- 2
- Laut Zutatenverzeichnis.
- 3
- A = Aroma, An = Aromen, HRA = Hickory Raucharoma, NA = Natürliches Aroma, NAn = Natürliche Aromen, R = Rauch, RA = Raucharoma, RAn = Raucharomen.
- 4
- AM = Antioxidationsmittel, F = Farbstoff, SM = Säuerungsmittel, SüM = Süßungsmittel, VM = Verdickungsmittel.