Grill­saucen: Barbecue-, Zigeuner- und Knoblauchsaucen im Test

© A. Plewinski

Drei sind sensorisch sehr gut. Die Knoblauchsoßen von Knorr, Kühne und Bautz´ner schme­cken aromatisch und insgesamt sehr gut. Kühne trumpft als einziges Produkt im Test mit einem Geschmack nach frischem Knoblauch auf.

K-Classic und Heinz nur befriedigend. Beide Soßen haben sensorische Fehler: K-Classic von Kauf­land hat teils schwer zerkaubare Kräuter, Heinz eine leicht käsige Molkenote. Letztere schmeckt zudem noch dominant essig­säuerlich.

Schmeckt zu: Anbieter empfehlen die Soßen zu Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Salat.