International Collection Sesamöl

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Testergebnisse für International Collection Sesamöl

Gourmetöle 09/2015 - Sesamöle

International Collection: Sesamöl Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % ausreichend (3,6)
Sensorische Beur­tei­lung
45 % gut (2,0)
Besonderheiten und Fehler in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Dunkles Öl. Riecht und schmeckt röstig-ver­brannt - für Sesam-Würzöl typisch. Leicht bitter.
Che­mische Qualität
15 % befriedigend (3,5)
Schad­stoffe
20 % ausreichend (4,1)1*
Ver­packung
5 % befriedigend (2,6)
Deklaration
15 % befriedigend (3,5)

Produktmerkmale für International Collection Sesamöl

Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Herkunft und Her­stellung
Herkunft laut Deklaration (Herkunft laut Anbieter auf Anfrage) Abge­füllt in Groß­britannien (Mexiko, Zen­tral- und Süd­ame­rika)
Besonderheiten der Her­stellung laut Deklaration Aus kräftig gerösteten Sesamkernen
Inhalt und Preis
Inhalt 250 ml
Mitt­lerer Preis ca. 5,25 Euro
Preis pro Liter ca. 21,00 Euro
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 07 04 2017
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter in Monaten 24
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
*
Führt zur Abwertung
1
Der Gehalt an MOAH war deutlich erhöht. Wir wiesen außerdem das Löse­mittel Hexan nach - wenn auch in einer Menge, die deutlich unter dem erlaubten Rest­gehalt für extrahierte Öle liegt.