Testergebnisse für Kunella Feinkost Bio-Leinöl, Bio
Gourmetöle 09/2015 - Leinöle
| Kunella Feinkost: Bio-Leinöl, Bio | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | mangelhaft (5,5) |
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Sensorische Beurteilung
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45 % | gut (2,0) |
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Besonderheiten und Fehler in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl
(Fehler sind fett gedruckt)
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In Geruch und Geschmack leicht saatig, leicht brotig, leicht nussig. Deutlich bitter.
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Chemische Qualität
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15 % | sehr gut (1,5) |
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Schadstoffe
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20 % | mangelhaft (5,5)1* |
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Verpackung
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5 % | gut (2,2) |
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Deklaration
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15 % | ausreichend (4,1) |
Produktmerkmale für Kunella Feinkost Bio-Leinöl, Bio |
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|---|---|
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Bio |
| Herkunft und Herstellung | |
| Herkunft laut Deklaration (Herkunft laut Anbieter auf Anfrage) | Nicht-EU-Landwirtschaft (Kasachstan) |
| Besonderheiten der Herstellung laut Deklaration | Kaltgepresst, aus erster Pressung, naturbelassen |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 250 ml |
| Mittlerer Preis ca. | 2,89 Euro |
| Preis pro Liter ca. | 11,60 Euro |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 25.08.15 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 4 |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Das Öl ist aufgrund des Gehaltes an PAK nicht verkehrsfähig: Es überschreitet den zulässigen Höchstgehalt für krebserregendes Benzo(a)pyren und auch den für die Summe der kritischen PAK4.